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2008-01-01
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馳名的香港仔山窿謝記魚蛋，肯定會令一心想去試的您刻骨銘心。您嘗試去買外賣吧！那條長長的人龍給您的感覺是︰這間鋪頭的魚蛋肯定很好吃吧！要不這麼多人駕車到來排隊？愚笨地去排隊買炸魚片外賣，等了十分鐘，隊伍一動不動…難道前面的傢伙買了十斤？再等了三分鐘，按奈不住的上前去看…那個身光頸靚的收銀員如泰山的坐在收銀處，慢慢地(很有耐性吧！)處理每一個客人的要求，期間不停的四處張望，不時喝水，不時叫人排隊。再仔細看看，賣外賣的事情只由她一人處理︰結帳、切魚片、包裝、下外賣單全都是她…很不容易終於能與她交手…「呢度係"寸"記，唔係謝記，買外賣就排隊，好似百佳咁個個都黎買，唔買就算，呢度係"寸"記…」聽著她不住的說話，感覺到她的自大。我們客人就像犯賤要跟她討飯吃似的…「我要一條魚片」「65元」？？嘩！差不多一斤的魚片要65元！我在外面的街市買到兩斤了！值唔值得？拿到了外賣，立即放進口裏一嚐…只能用四個字形容︰不外如事。最後終於想通了︰我們根本就是這間鋪頭的臨記，站在門口排隊就是給謝記做宣傳。每天有著不少的免費的臨記為她省靚個招牌，令人覺得這間在山窿跑出來的謝記有著什麼的特別。其實，名氣大的店子，賣的東西
愚笨地去排隊買炸魚片外賣，等了十分鐘，隊伍一動不動…難道前面的傢伙買了十斤？再等了三分鐘，按奈不住的上前去看…那個身光頸靚的收銀員如泰山的坐在收銀處，慢慢地(很有耐性吧！)處理每一個客人的要求，期間不停的四處張望，不時喝水，不時叫人排隊。再仔細看看，賣外賣的事情只由她一人處理︰結帳、切魚片、包裝、下外賣單全都是她…
很不容易終於能與她交手…「呢度係"寸"記，唔係謝記，買外賣就排隊，好似百佳咁個個都黎買，唔買就算，呢度係"寸"記…」聽著她不住的說話，感覺到她的自大。我們客人就像犯賤要跟她討飯吃似的…「我要一條魚片」「65元」？？嘩！差不多一斤的魚片要65元！我在外面的街市買到兩斤了！值唔值得？
拿到了外賣，立即放進口裏一嚐…只能用四個字形容︰不外如事。最後終於想通了︰我們根本就是這間鋪頭的臨記，站在門口排隊就是給謝記做宣傳。每天有著不少的免費的臨記為她省靚個招牌，令人覺得這間在山窿跑出來的謝記有著什麼的特別。
其實，名氣大的店子，賣的東西不一定好吃，服務態度亦未必好。我個人認為發財要立品，這樣才會令到生意長做長有。
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