闖入哈利波特嘅魔法書室 🪄📚
一踏入餐廳，我真係「嘩」咗一聲！🤯 成排高到上天花板嘅書櫃，昏黃而溫暖嘅燈光，配上深色嘅皮製座椅，成個環境就好似走咗入歐洲嘅古典圖書館，又或者係電影《哈利波特》入面嘅交誼廳！每張枱上都有燭光搖曳🕯️，氣氛浪漫到暈。仲有絕美維港海景🌃，今次慶祝生日揀呢度，真係儀式感滿分！
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藝術品級嘅Tasting Menu 🎨
好，入正題！我哋今次食嘅係佢哋嘅Tasting Menu，每一道菜都睇得出廚師嘅功架同心機。
🌟 前菜三重奏：
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一開場就咁震撼！呢個海鮮三重奏用一個雅緻嘅木盤盛載，好似一件藝術品！* 海膽脆筒🍦：迷你雪糕筒裝住鮮甜嘅紅蝦tartare，口感又脆又creamy，超開胃！
* 52度慢煮帶子🍮：鮮味帶子慢煮配上kimchi ，一啖入口，鮮味喺口腔爆發。
* 墨汁海膽撻⚫：黑色嘅墨汁啫喱撻底非常Q彈，同軟滑嘅海膽形成強烈對比，層次感十足！ 成個組合由凍到熱，由脆到滑，完美展現咗海鮮嘅多樣性！🌊
鮟鱇魚肝及龍蝦鰻魚tartare
北海道粟米魚湯
🦆 法式禽肉三重奏 (French Poultry Trio) 呢個組合簡直係為食肉獸而設！一次過品嚐到鵝肝、黃雞同鵪鶉腿。鵝肝處理得非常出色，外層微煎，內裡油潤甘香，入口即融嘅感覺真係幸福感爆棚🤤。旁邊嘅鵪鶉腿肉質嫩滑，帶有煙燻香氣，而另一道雞肉料理亦都充滿驚喜，將法式烹調嘅精髓發揮得淋漓盡致！
🥘 西班牙海鮮飯 (Spanish Paella) 主菜嘅西班牙飯絕對係亮點！🔥 唔係平時大大盤嗰種，而係精緻嘅一人份。飯粒用龍蝦湯煮過，吸盡晒所有精華，每一啖都係濃郁嘅海洋鮮味！上面塊Threadfin（馬友魚）魚皮煎得香脆金黃，配埋爽口嘅露筍，成個配搭無得輸！🐟
主菜：炭燒小牛扒
生日驚喜：Live Band 獻唱 🎶🎂
最最最感動嘅係，原來餐廳有Live Band！朋友預先安排好，當甜品上枱時，Live band 突然奏起生日歌，仲有專人唱名送上祝福，全場一齊拍手，嗰種溫馨又熱鬧嘅感覺，真係普通播生日歌無得比！呢個驚喜絕對值回票價！🥳
總結：
Bochord 絕對唔只係食一餐飯咁簡單，佢提供嘅係一個完整、難忘嘅體驗。由踏入餐廳嗰刻嘅視覺震撼，到每一道菜嘅味覺衝擊，再到Live band帶嚟嘅聽覺享受同生日驚喜，全部都係頂級水平。
如果你想搵個地方慶祝生日、紀念日，或者純粹想同另一半享受一個浪漫又有格調嘅晚上，我會毫不猶豫地推薦 Bochord！💖 快啲tag你身邊最重要嘅嗰個人，約定佢去書海入面撐枱腳啦！
