炳記茶檔

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要食炳記早餐，大家都知要排隊，在這小巷鐵皮的大排檔食早餐，多添一份香港昔日情懷。哈哈，這種有名氣的大排檔，老闆當然有佢嘅風格，帶點指揮官咁啦😂，但整個流程安排得唔錯，一坐低就有得食，因為喺排隊嗰陣就已經幫你落咗單。餐牌款式不多，咁多年，老闆專一佢嘅招牌貨，秘製醬汁醃製佢嘅豬扒同雞翼，可能咁，所以能夠保持水準，幾時嚟，味道依然如一。熱辣辣嘅豬扒公仔麵🍜，豬扒有厚度有咬口，不是用鬆肉粉醃到淋啤啤嗰種，醬汁帶點黑椒及醬油香味。即叫即整嘅奶油多，脆卜卜🤪，剛溶化的牛油配上香甜嘅煉奶，加埋我杯港式奶茶☕️，滿足而回😋。