Trio

吃京川菜一般想起這裡,出品有保証。
今天家常晚飯點了三個小盤、一肉、一河鮮、一菜。四人分享剛剛好,已吃不下甜點。
海哲頭,夾脆入味。醬油配荵花,開胃。
燻魚,外脆內軟。汁收得夠乾身。只是略嫌多骨,雖然服務員已預先提醒。
口水雞,雞軟滑,汁夠麻少辣,啱口味。如果配粉皮更理想,可把汁液吃盡。
百結紅燒肉,肉酥軟,百結入味。個人來说只可吃一小塊已太腻,而且盡管它是應該是要這样的但個人不喜歡太濃味的食品。
清炒河蝦仁,夠鮮。
雲腿津白,夠腍夠甜。