Read full review
2018-09-08
6259 views
成個月都下著雨，心情鬱悶，想去熱鬧的酒樓感受一下人氣，吃個午餐。這家星記位於中環擺花街，是米之蓮推介食府。今天適逢週末早午飯時段，食客唔多。裝修方面簡單而樸實，天花吊燈有少少中式氣氛，枱與枱之間唔係咁密集，感覺舒適。馳名鳳梨生炒骨$138這生炒骨是以新鮮排骨烹製。生炒骨炸得乾身，炸衣幾薄。甜酸汁以山楂、梅子、糖同醋製作。醬汁薄薄一層的掛在排骨上，甜酸味道幾平衡，只是稍欠脆口感覺。而生炒骨是選用鮮排骨，帶骨又帶筋，肉感強烈，帶一點嚼勁，豬肉味濃郁，有著傳統舊式酒家的風味。馬拉盞雙蝦炒通菜$108炒通菜鑊氣十足，通菜軟嫩，而且相當入味。加上鹹香的蝦醬和鮮美的蝦乾，雙重鮮味，令通菜味道更為豐富和更有口感，實在有少少驚喜。福建炒飯$148福建炒飯大大碟，炒飯的配料有菜心粒、瑤柱、蝦仁、茹粒等。這炒飯口感濕潤，醬汁的味道不過不失，沒有太大的驚喜，是中規中舉，但合兩人之力也食剩很多，果然份量十足。附送餐后甜品是馬蹄露。馬蹄露是意外地好吃！馬蹄露味道清甜，馬蹄粒十分清爽，甜度和稠度剛剛好。從來不愛馬蹄露，覺得味道單薄。但這馬蹄露令我對它改觀，清甜輕爽又暖暖地，是秋曰潤燥的甜品。這家店的小炒唔錯，份量
成個月都下著雨，心情鬱悶，想去熱鬧的酒樓感受一下人氣，吃個午餐。
這家星記位於中環擺花街，是米之蓮推介食府。今天適逢週末早午飯時段，食客唔多。裝修方面簡單而樸實，天花吊燈有少少中式氣氛
，枱與枱之間唔係咁密集，感覺舒適。馳名鳳梨生炒骨$138
113 views
0 likes
0 comments
這生炒骨是以新鮮排骨烹製。生炒骨炸得乾身，炸衣幾薄。甜酸汁以山楂、梅子、糖同醋製作。醬汁薄薄一層的掛在排骨上，甜酸味道幾平衡，只是稍欠脆口感覺。而生炒骨是選用鮮排骨，帶骨又帶筋，肉感強烈，帶一點嚼勁，豬肉味濃郁，有著傳統舊式酒家的風味。
馬拉盞雙蝦炒通菜$108
91 views
0 likes
0 comments
炒通菜鑊氣十足，通菜軟嫩，而且相當入味。加上鹹香的蝦醬和鮮美的蝦乾，雙重鮮味，令通菜味道更為豐富和更有口感，實在有少少驚喜。
福建炒飯$148
107 views
0 likes
0 comments
福建炒飯大大碟，炒飯的配料有菜心粒、瑤柱、蝦仁、茹粒等。這炒飯口感濕潤，醬汁的味道不過不失，沒有太大的驚喜，是中規中舉，但合兩人之力也食剩很多，果然份量十足。
附送餐后甜品是馬蹄露。馬蹄露是意外地好吃！馬蹄露味道清甜，馬蹄粒十分清爽，甜度和稠度剛剛好。從來不愛馬蹄露，覺得味道單薄。但這馬蹄露令我對它改觀，清甜輕爽又暖暖地，是秋曰潤燥的甜品。
這家店的小炒唔錯，份量比星級餐廳多，雖然不致驚喜，但定價唔高，味道都實在不錯，紥實而穩定，帶有一點舊式酒家的風味，可以一試。
Post
