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2021-06-17
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胡爐,相信是全港火鍋店個人最喜好的頭五位之選,餐廳的湯底,食物質素,店員服務一直都能夠保持水準。是夜選擇了椰子雞湯底,店員會先炒一下鍋底的雞件,再加酒,湯底,椰青水,待滾起湯底,先品嘗原汁原味的椰子雞湯,湯底非常清甜,帶有淡淡的椰子味。來胡爐每次都會點的黑松露餃,店員會特別提醒烹煮時間,服務值得一讚。黑松露餃子,皮薄材料豐富,百食不厭。另外推介,當然有餐廳自制的紫菜炸響鈴,新鮮即炸,好食。餐廳推介的貝柱墨魚丸,貝柱味濃,超級彈牙。
是夜選擇了椰子雞湯底,店員會先炒一下鍋底的雞件,再加酒,湯底,椰青水,待滾起湯底,先品嘗原汁原味的椰子雞湯,湯底非常清甜,帶有淡淡的椰子味。
來胡爐每次都會點的黑松露餃,店員會特別提醒烹煮時間,服務值得一讚。黑松露餃子,皮薄材料豐富,百食不厭。
另外推介,當然有餐廳自制的紫菜炸響鈴,新鮮即炸,好食。餐廳推介的貝柱墨魚丸,貝柱味濃,超級彈牙。
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