ikusei
水準之上的中西合壁素食
ikusei
Level 2
2016-10-02
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趁結婚周年紀念日,同老婆去試菜。但唔知道要訂位,同埋每個人最低消費200。但既然來到,又可以安排座位,就不妨一試啦!我地點左一個set,同單點一個餐。

前菜有三樣,最難忘係紫薯球,做到好似雪糕球。
胡蘿蔔湯打得恰到好處,不稀不稠,口感濃郁。
焗千層麵,最難得用上豆腐同芝士寬條麵一起焗,而且毫無違和感。
最後是,咖喱雜菜味道濃郁,只是椰汁同咖喱好像未搞勻,唯一美中不足之處,但無論配印度薄餅還是米飯都好送飯。
總括來講,我們都很滿意這一餐。可以見到師傅技巧成熟。聽聞好快要在尖沙咀開分店。食客都關心食物水準能否保持。總希望舊店廚師能繼承總廚的水準。
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Ratings
5
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value