學生仔
比預期中好既二人海鮮餐(有圖)
學生仔
Level 3
2021-10-29
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第一次到布袋澳食海鮮餐。
聽聞布袋澳無咁割客同比較老實,
突然想食海鮮咁就揸車入去試下。
(自己揸車入去無得免費泊車,
停車入去要比20蚊小費,不過叫做無限時間)

入去坐低就揀左小小海鮮,
揀左一隻細既針墨、一隻奄仔蟹、花甲一份、花螺一斤。
價錢屬於可接受既範圍。
我諗係街市既三倍價錢,
但係自己買又要揀,又要清洗海鮮,
仲要煮都係工序黎,所以呢d錢值得比人賺既。



豉油皇炒針墨
針墨肉質爽彈有咬口,
不過就無乜味,全靠個豉油皇去調味,
個底有韮黃,為成道菜增色不少。



豉椒炒花甲
夠鑊氣,料頭爆得夠香,
花甲係大size果種(係花甲!唔係蕃薯蜆),
新鮮又鮮甜,而且每一粒都無沙,
調味各樣配合得岩岩好,呢個必食呀!
(出街食飯已經好耐都無食過好味既炒花甲)



每一碟其實份量都ok
個人覺得比起長洲、西貢既海鮮餐廳黎講,
布袋澳既海鮮上枱至少係熱辣辣同份量係ok。



辣酒煮花螺
聞得出有玫瑰露酒既香,少少辣,
其實佢個辣酒既味道幾特別。
不過我地都係鐘意食返原味既花螺多小小。





鹽焗奄仔蟹
其實佢個烹調方法係好得,
可惜隻蟹啲糕唔夠香。
而蟹肉方面,啖啖肉,無泥味無噏味,
食得出蟹肉應該有既甜味。







食完可以係附近行個圈,
吹下海風都幾舒服


————————————
總結
整體覺得值得一試,性價比正常。
廚師手勢唔錯,夠鑊氣。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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5
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
3
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