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2009-06-10
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在女人街兩旁的很多食肆裡,找到了一間賣中式點心的,我超喜歡吃點心,可是星期六日很難早起去排隊飲茶,香港能飲夜茶的地方又不多,所以看到了這間店真的想進去試。然後一星期都在忙,今晚終於可以去試,點的東西不多,就最愛的蝦餃燒賣各一籠,還有一籠只有兩隻的鮑魚燒賣。上次試過那間所謂五星級中菜館主理的旺角添好運,實在非常難食,今次試試這一間究竟合不合自己口味。因為即叫即蒸的關係,等了約二十分鐘才有得吃,先試試蝦餃,一夾,不像添好運的一夾皮就穿了,放進口裡皮很彈牙,有嚼頭,蝦很足料,不過一隻蝦餃裡面沒有筍尖就像雪糕沒有配華夫筒一樣,有點失色。味道偏淡,最好向老闆要點敲油調味,立即upgrade。再試杞子上湯鮮祝卷,因為鮮祝卷是先煎過,所以d上湯好似幾油下,味道不錯,但下次黎唔會再叫,因為感覺上有點油膩。然後燒賣也來了,看上去比在酒樓吃到的大很多,不過我一向不是以抵食為評分標準,所以還是先試試,非常的熱,這一次比較聰明,先點一下敲油不浪費每一口的美味,太大顆的燒賣,先咬一口,原來真的是極品!燒賣的蝦很大隻,蟹子橙黃色很漂亮,豬肉彈牙有肉汁鎖住,可能是我在這人生裡覺得最鮮、最美味的一次吃燒賣。至於那個鮑
埋單時給多了幾元貼士,因為一來覺得食物很好吃,二來老闆和老闆娘待客很誠懇,看得出不是裝出來的,很久沒看過這種親切的服務笑容。
未試過添好運的人,不要去排隊試了,這裡有一間更好吃又不用等位的. 希望質素能保持下去。
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