今晚到了現場，原來全場只有一個樓面，佢要聽電話、落單丶傳菜、埋單、執枱.....
全場雖然不大，但只有一人handle，覺得真係唔掂，莫非佢老細以為咁樣可以慳到錢？咁樣只會做衰自己，管理不到位、服務不到位...
叫了幾款，海膽沙律，海膽雖然是新鮮的，但那股腥味很反胃；築地壽司，敗筆在壽司飯，米沒選好，可惜；牛肉壽喜煱，調味過甜，菜像菜乾；最攪笑是想加單試個鰻魚，但鰻魚要跟飯，因為已經吃了很多飯，想問可否只要鰻魚不要飯，答案是沒有的，只有這個😓那好吧，來個鰻魚飯走飯，答案是：不行的，廚師不會和你這樣做😵
值得一讚是沒有漏單，雖然得一個樓面，但如果想在工廈突圍而出，如此的貨色、如此的服務，結果應該將會跟以前做西餐一樣
有點不明為何網上如此多好評，感覺中伏
