為食肥仔安
比名牌更出色的小籠包
為食肥仔安
Level 2
2014-07-04
3K 瀏覽
關注
這陣子胃口總是不好,所以選了清清淡淡的菜式。
因為時間尚早,所以可以直接入座。鋪入小店,已見店主的用心的裝橫,長型水池後方掛了件半透明的中式衣裳,加上燈光效果,非常有格調。
點菜後約10分鐘,第一道菜送上:
蒜蓉炒菠菜
由於胃口不太好,所以略嫌油膩,亦並未有拍照
原味小籠包
雖然8色小籠包是其賣點,但是今次我們點了原味的。籠中的小籠包在外貌、味道與其他店的沒大分別,但最巧手的,就是當你夾起小籠包時,見到包中隱現的肉圑及湯汁(算我影相技術不夠,未能影出這境況),而外皮亦未有因為夾起的重量而破裂,那當然皮不是一層厚皮了。再且,通常食有湯汁的飽點,最怕就是湯汁燙咀,但這又出奇地沒有
擔擔麵
當初落單前見擔擔麵有小辣椒在側,本想打消念頭,但還好多口的問了句可否走辣,原來亦能做到,所以點了。上桌時已聞到好濃郁的花生醬味,入味當然美味,湯的濃度適中,不稀亦不"傑",而且麵的硬度亦適中,只是因為最後才送上,已經飽了的我只可吃了一半的份量。

其實,我們還點了牛肉麵,雖然我沒有試,但牛肉看似零碎,感覺一般。
總括而言,這裡不論裝橫、食品,我倆一致認同比同區極負盛名的台式大店優勝,所以這裡值得再來到訪!
P.S. 鄰桌點了醉雞及獅子頭,香氣撲鼻,就連坐在一條小窄行的我都聞到,所以我下次一定會試試這兩個莱式,但唯有尚待改善的,是其上莱的速度。


牛肉麵
牛肉麵
擔擔麵
擔擔麵
若隱若現的肉團及湯汁
若隱若現的肉團及湯汁
原味小籠包
原味小籠包
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
評分
4
味道
4
環境
3
服務
3
衛生
3
抵食