自家廚房 (Closed)

母親節周圍都收得貴，人地介紹下食左呢間，早左兩日book台，因為有個避風塘式椒鹽豬手想試下但要預訂，加40蚊又唔算過份，聽講係呢間野既撚手小菜之一，當然要試試。呢間野係西九龍中心入面，算新既裝修，好似唔係轉左手好耐。d位都坐得幾舒服，有d奇怪係間野係T字型既，鋪位問題，出面睇以為好細，右邊轉入去原來仲有位。由於一早訂左位，黎齊就有得上菜，等左5分鐘都冇。入黎時有位waiter set台，位waiter好快手都好有禮貌，仲有d搞笑，同佢吹左一兩句。之後全部菜都係佢上既。先黎個湯，中式雪耳瓜湯，ok既。叫左個牛展中華沙津八爪魚既前盤，味道冇問題，係個八爪角多左d汁，日式食壽司果隻既關系。之後有咕嚕魚塊，個魚唔錯，賣相ok。有個上湯浸雜菌時菜，清清地，用黎配返d煎炸野。再黎多個雜菌西蘭花，呢兩樣個雜菌都好新鮮，唔會太濃太咸，有時食酒樓呢兩味個汁都好重手，但呢間就唔會，應該冇咩味精。兩個炸野黎到，避風塘豬手同埋黃金蝦。賣相唔錯，炸得幾好，個豬手幾香，功夫應該唔少。個豬手做乾身，但入面又唔會太乾，香口好食，同出面西餐去比係中上既級數。黃金蝦份量少左dd，但係好食好新鮮既。再黎多個串燒，d汁多到睇