KamanLi121
正宗關西壽喜燒
KamanLi121
Level 4
2025-05-21
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🍲壽喜燒•肉屋整體質素真係好高,由頭到尾都食得滿意,值得推薦俾鍾意食牛嘅朋友。


🍲檸檬牛舌
牛舌非常厚身,咬落彈牙有嚼勁,表面微微烤過,帶點焦香。最驚喜係個柚子醬汁,酸酸甜甜,同牛舌嘅油脂好夾,食完一啖已經想再encore。

🍲糖燒肉眼芯

店員會幫手用砂糖燒熱個鍋,再放入和牛片輕輕煎香。牛肉嘅油花好靚,煮完之後入口即化,肉味濃郁。蘸醬用咗蘭王蛋+無菌蛋,蛋香夠濃但唔會搶咗牛肉嘅風頭,撈埋一齊食真係無得輸。

🍲壽喜燒飯

食完牛肉,店員會用剩低嘅醬汁煮A5和牛,鋪喺塊面之後,最後打隻蘭王蛋上去。蛋黃撈勻之後,飯粒油潤香口,仲有淡淡甜醬油味,雖然好邪惡,但真係忍唔住清晒。


🍲西冷肩胛肉

最後上嘅西冷肩胛肉,脂肪分佈好靚,輕輕一灼就食得。肉質軟嫩得嚟帶點咬口,油脂甘香但唔會膩,係成餐嘅完美收尾。


🍲七品野菜盛盒

食完牛肉之後,店員會上一個七品野菜盛丶,有花菇、豆腐、芋絲、皇帝菜、大白菜同芝士竹輪等等,材料好豐富,吸晒壽喜燒湯汁嘅精華,啲菜又甜又入味,竹輪仲帶啲芝士香,真係好好食!


🍲總結
呢間店嘅肉質同服務好好,店員會細心講解點煮先最好食,而且份量夠,食完超滿足。雖然價錢唔算平,但以呢個質素來講絕對值回票價,特別日子慶祝就更加適合。
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Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value