要食什麼
正宗生炒糯米飯!
要食什麼
Level 2
2019-05-18
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原本約左朋友對太子食餃子,但係去到已經大排長龍,大熱天時又唔想曬住排隊,惟有轉移視線揾其他餐廳。

周邊行嘅時候發現,太子站D出口一出就見到呢間志記飯店,見門口有好多雜誌推介嘅報導就入左去,當時啱啱開始午市冇咩人。

問老闆娘推介叫咗正宗生炒糯米飯同埋金銀蛋莧菜。

因為餐廳面積唔大,所以聽到廚房嘅火爐好大聲,鑊氣十足。


啲飯一上枱,就見到糯米飯粒粒分明,煙韌有咬口,臘味嘅香氣撲鼻而來,油光分布平均,但碟底唔會有油,功架十足。

而金銀蛋莧菜亦十分足料,金銀蛋同炸蒜粒鋪滿在莧菜上面,莧菜煮得較軟,啱晒老人家人食。

總括來說,好開心誤打誤撞食到一家功架十足食物美味嘅老飯店。 🥰
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4
Hygiene
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