Chiu suk
正宗潮州菜
Chiu suk
Level 2
2017-02-09
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這間正宗潮州菜坐落於九龍城沙蒲道,裝潢ok,新舖比以前寛闊,也較亁淨。
它有幾款潮州菜式做的滿好,必食
它的潮州鹹鳮醃得到家,夠大隻又有鳮味。
蠔仔粥蠔仔適中且多,所以粥夠甜。
炸墨魚卷,墨魚夠彈牙,㚈皮夠脆。
炸蠔卷外形像春卷一樣,但裏面包著的是蠔肉,別有風味,記得此道菜要上枱即食,不然皮便很快變軟不夠脆了。
甜點有綠豆爽,綠豆很多,淸爽而不太甜。核桃茶是即叫即磨,鮮核桃味夠濃。
最後是雙面黃麪,煎得金黃脆脆的,加糖或醋都同樣好食

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Ratings
4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
3
Value