Laiching Ella
正宗尖沙咀川菜
Laiching Ella
Level 4
2025-11-13
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📍楊記麻辣魚館 (尖沙咀)
📕尖沙咀亞士厘道29-39號九龍中心地下B31 & B35號舖




1. **楊記養生鍋**
這是一家專注於養生湯底的火鍋店,強調用新鮮蝦仁,海參和優質五穀熬製,提供健康、營養的選擇。

2. **大千牛肉**
這道菜以嫩滑的牛肉為主,常搭配特製辣椒,口感鮮美,肉質鮮嫩多汁。

3. **沙薑雞**
這道菜用沙薑調味,雞件經過烹調後香氣四溢,肉質鮮嫩,帶有獨特的沙薑香味。

4. **尖椒回鍋肉**
這是川菜中的經典菜式,使用豬肉和辣椒快速翻炒,肉片香嫩,辣味十足。

5. **夫妻肺片**
這道四川名菜由牛肉和牛雜片組成,搭配麻辣醬汁,味道麻辣鮮香。

6. **青椒皮蛋**
這道菜將青椒和皮蛋搭配,清淡爽口,皮蛋的滑嫩與青椒的脆爽形成美妙的口感對比,適合當開胃菜。

7. **炸饅頭**
將饅頭切片後炸至金黃酥脆,外酥內軟,口感豐富。
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Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
4
Hygiene
5
Value