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2016-04-26
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今晚食左餐傳統既四川私房菜老闆係四川人 👧🏻👱🏻價錢係人頭計嘅今次我同彭仔2個人食 就有2個涼菜 3個熱食先黎2個涼菜招牌四川涼麵🍜、夫妻肺片💑味道食得出係差不多 只係食材唔同香料係炸香既蒜頭同辣椒😍 香口麻辣各有層次幼麵十分有咬勁 肺片亦十分新鮮 絕無內臟既腥羶味 熱食就有以下呢幾款絕不可以放過最難煮得好食既水煮菜呢個係「沸騰水煮魚」本身仲以為好多骨 點知一條骨都無可以睇得出廚師十分細心而且魚肉十分嫩滑 🌶 吸晒香料嘅精華味道係正宗四川風味 濃郁嘅麻辣香而又不蓋過魚肉既香甜 越食越起勁重慶辣子雞🐔 都好正雞件細細粒，唔算多雞粒炸到十分香脆，仲有大量辣椒同埋花椒不過雞有少少偏乾，有D鞋，可以留返多少肉汁相對地呢個椒鹽里脊十分媽媽地 話明椒鹽但味道似檸檬雞同埋肉質好硬 有D失望 可skip#好味glo 呢個水煮魚真係十分正斗第一次食到個鍋🍲一粒魚都冇怕辣既人士唔使擔心呢間都有好多四川唔辣嘅菜式
老闆係四川人 👧🏻👱🏻價錢係人頭計嘅
今次我同彭仔2個人食 就有2個涼菜 3個熱食
先黎2個涼菜招牌四川涼麵🍜、夫妻肺片💑
招牌四川涼麵🍜
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夫妻肺片💑
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香料係炸香既蒜頭同辣椒😍 香口麻辣各有層次
幼麵十分有咬勁 肺片亦十分新鮮 絕無內臟既腥羶味
熱食就有以下呢幾款
沸騰水煮魚
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沸騰水煮魚
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沸騰水煮魚
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呢個係「沸騰水煮魚」
本身仲以為好多骨 點知一條骨都無
可以睇得出廚師十分細心
而且魚肉十分嫩滑 🌶 吸晒香料嘅精華
味道係正宗四川風味 濃郁嘅麻辣香
而又不蓋過魚肉既香甜 越食越起勁
重慶辣子雞🐔 都好正
重慶辣子雞
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雞粒炸到十分香脆，仲有大量辣椒同埋花椒
不過雞有少少偏乾，有D鞋，可以留返多少肉汁
椒鹽里脊
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椒鹽里脊
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話明椒鹽但味道似檸檬雞
同埋肉質好硬 有D失望 可skip
#好味glo 呢個水煮魚真係十分正斗
第一次食到個鍋🍲一粒魚都冇
怕辣既人士唔使擔心
呢間都有好多四川唔辣嘅菜式
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