撞啱溫野菜響太古開左分店，朋友又有折就去左食番餐解下思鄉之情
依家新開張仲有得玩小遊戲攞免費野菜食下
溫野菜前身係一間連鎖薄餅店，店鋪經過重新佈局之後，空間感大左好多
而且用左好多木制裝飾佈置店面，配合柔和燈光都幾舒服
（但係火鍋同茶道既關係,Umm...都好日本掛？）
有得揀，先至係老闆。點知連湯底都有超過十款
今次我就試左新既野菌番茄湯底（$28）
同埋點左D未見過既菜試下。
啡金菇（$35）---同普通金菇差唔多味
山葵菜（$35）---以為會係Wasabi味，結果...木嘴我都唔知點形容好，香草味濃？
水寺前菜（$45）---苦苦地有D似食皇帝菜
蝦丸（$29）幾爽口，蝦味濃郁，其他兩款不過不失
雖然係食溫「野菜」，不過火鍋又點可以唔食肉呢？
木嘴我就求其點左幾款肉黎試下
丹麥皇冠豚肉眼（$39）
可能因為係瘦肉部分，食起上黎比較鞋口
鹿兒島黑毛和牛肩脊肉（$159）
真係一分錢一分貨，肉質細嫩軟滑，有入口即溶既感覺，推介
明太子芝士年糕免治雞肉（$39）
說好的芝士年糕呢？木嘴只係食到雞軟骨同好梅既雞肉，不吃也罷
不過最重要就係一定要點返個收皮飯！
咩係收皮飯？其實就係加飯，紫菜，蛋汁（$29）等等落去火鍋湯底裡面
收乾番D水份，變成類似Risotto質感
之前食材既精華就係咁鎖住響飯粒裡面，正啊喂！
1
不過唔講唔知，原來點呢個收皮飯同你一開始揀既火鍋湯底有關。其中一個朋友點左壽喜燒湯底，職員就建議話唔好食收皮飯，食收皮烏冬好D
因為湯底濃郁，煮飯的話會太過重口味
果然！夾烏冬好正！
初頭以為會係鹹味，點知原來會甜甜哋，而且個烏冬本身都好好食
（除左好食我都唔知可以點形容）
溫野菜全部選用日本食材，係噱頭之餘感覺上都比較「高大上」
職員服務都唔錯，雖然主要用平板點菜
職員都不時主動走過黎加水
不過四個人最後埋單用埋金會員優惠打八五折都要成八百幾蚊，但個肚就同荷包一樣，仲係好空虛啊～～
