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2018-11-26
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最近，跟好姊妹到油麻地食飯，譽發廣場的新餐廳 <Bellevue Bar and Grill> 食西餐！餐廳位於 23樓，環境帶昏暗！ 幾有情調，居高臨下，旺角夜景一覽無遺！ 我們兩個被安排到靠玻璃窗的二人枱！據店經理稱！廚師是曾任職酒店，相信食物水準一定有保證！令我們不知幾期待美食的來臨呢！餐廳主打熟成牛肉 Dry Ager Meat，另有晚餐供應 $398，反而晚餐不合我們口味！散叫可以試穿到更年多不同口味的菜色呢！麵包籃鬆軟富麥香的餐包，熱烘烘！配上軟滑的香草牛油，口味清新怡人！ 入 口即溶！Aqua Panna $45解渴清涼的礦泉水！讓我們進食前，先清一清味蕾！Sunrise $68 黃橙紅漸變色，卻是味道好似雜果賓治，當中菠蘿汁味道最為突出！ 不算特別！Apple sour $68調酒師特別調配這杯別出心裁的特飲 cocktail！杯邊有部份沾上白砂糖，出奇地用這邊飲用會覺得飲品無咁甜，口味酸甜有致！反而，無加白砂糖這部份，嚐出來的味道較為香甜；起了化學作用，既驚喜又特別呢！ 還有不少荔枝果肉，邊飲邊食，亦豐富了口感呢！Bellevue 龍蝦沙律 $198繼
餐廳位於 23樓，環境帶昏暗！ 幾有情調，居高臨下，旺角夜景一覽無遺！ 我們兩個被安排到靠玻璃窗的二人枱！
據店經理稱！廚師是曾任職酒店，相信食物水準一定有保證！令我們不知幾期待美食的來臨呢！餐廳主打熟成牛肉 Dry Ager Meat，另有晚餐供應 $398，反而晚餐不合我們口味！散叫可以試穿到更年多不同口味的菜色呢！
麵包籃鬆軟富麥香的餐包，熱烘烘！配上軟滑的香草牛油，口味清新怡人！ 入 口即溶！
麵包籃
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解渴清涼的礦泉水！讓我們進食前，先清一清味蕾！
Sunrise $68 黃橙紅漸變色，卻是味道好似雜果賓治，當中菠蘿汁味道最為突出！ 不算特別！
Sunrise
$68
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調酒師特別調配這杯別出心裁的特飲 cocktail！杯邊有部份沾上白砂糖，出奇地用這邊飲用會覺得飲品無咁甜，口味酸甜有致！反而，無加白砂糖這部份，嚐出來的味道較為香甜；起了化學作用，既驚喜又特別呢！ 還有不少荔枝果肉，邊飲邊食，亦豐富了口感呢！
Apple sour
$68
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繼中環 Le Q Cafe Bar 之後，這是第二間做得沙律出色的西餐廳！
這份沙律也加入十款八款配料，既足料又色彩繽紛！令人胃口大開，龍蝦鮮甜爽彈！混合紫洋蔥、芒果、牛油果、沙律菜...，豐富口感又新鮮味美！ 還要加上食用花，顯得美輪美奐！
Bellevue 龍蝦沙律
$198
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龍蝦濃湯伴煙肉海鮮雲吞 $138由於，餐廳頗為昏暗，就算切開炸雲吞，也看不清楚其餡料， 只靠口感而言，充滿嚼勁，估計有墨魚之類及帶出鮮味的蝦肉！雲吞皮依然香脆！至於龍蝦濃湯鮮味滿載，而味道亦調教得恰到好處，不會濃到重口味！
龍蝦濃湯伴煙肉海鮮雲吞
$138
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混合牛油果忌廉，入口香滑細膩，加入蟹肉，提升鮮味，令整體口味更有層次感！
美式蟹肉周打湯伴牛油果忌廉
$118
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烤香草帶子伴蟹肉甜粟意大利飯 $198把粟米打成粟米蓉，混合意大利飯中，清新不膩！意大利飯略硬，口感討好！帶子屬刺身級，肉厚鮮甜又嫩滑！整體都好夾！
烤香草帶子伴蟹肉甜粟意大利飯
$198
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為了滿足食客，店方不用魚柳，而用上選料十足的原條龍脷柳煎得表面金黃，散發魚鮮香！令人也食指大動呀！真是幾大條，加上原條煎，魚脂滲出，食起來既香口，肉質又不會太腍散！食得滿足又飽足！
烤原條紐西蘭龍脷
$238
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