好!就去買幾隻同老豆擦餐飽。
揀東太湖出品$320一斤,幫我揀蟹嘅老伙記話依家嘅蟹最靚,其實唔使點揀。
兩公一乸索價$300,點計都抵過出街食!
最爽係提供埋紫蘇葉、薑、蟹醋同紅糖,$15買埋套蟹剪,perfect!
返到屋企同蟹蟹洗白白,佢地隻隻到好乾淨,仲眼斬斬,果然生猛!
老豆寒底加上年時漸高,食一隻!哈哈,我有兩隻!
先開左隻大成兩個碼嘅公,唔,未至於爆羔,但都好靚好金黃,對辨!
由於上週開始轉涼,透明羔開始多,十分甘香!
掛住食,完全冇留意老豆嗰隻咩環境,但佢話都可以。
我同老豆兩個密密手食蟹,一言不發,食素嘅媽咪對住個雜菜煲,全程俾我地悶死。
公嘅KO後,轉戰待至微涼的蟹乸,細隻好多,但反而爆羔!
橙紅色結實注滿蟹蓋蟹身,甘香的軟羔加上結實的硬羔,正到爆!
跟手煮好驅寒暖胃的紅糖薑茶同老豆媽咪分享,完美的一餐!
對於冇咩廚藝可言的我,也能輕鬆應付,我以後都會多D買返屋企同朋友家人分享!

