咖啡弄 (Closed)

這天午餐食得很飽，直到晚餐時段仍感覺飽飽滯滯，這時候女生的第二個胃要出動了！既然正餐沒胃口，就吃個豐富甜品當晚餐吧！「咖啡弄」是其中一家我「想去」的餐廳，今晚近9點到來竟然仍要等位，可見這人氣餐廳實在非浪得虛名！等候區域尚算寬敞，而且可以一睹餐廳的心臟地帶- 開放式廚房！一邊等位，一邊看著廚師們製作美食過程，也是一種娛樂！是晚點了一客「香蕉巧克力冰淇淋鬆餅」及一杯「熱可可」。本人很喜歡吃窩夫，但咖啡弄的鬆餅跟窩夫不一樣，它比較像「鷄蛋仔」味道的鬆餅，而且質感是是又厚又棉的鬆餅。淡淡的蛋香，餅面烤得香脆，但蛋味不夠濃，餅面又碎了。不過4塊鬆餅略嫌太多，吃到第四片鬆餅已凍，變得硬又難切。巧克力冰淇淋及香蕉片跟鬆餅味道匹配，巧克力漿甜度適中，令整體味道有更多層次。至於那幾片香蕉乾，太硬，其質感跟其他食材未能混合/配合。熱可可，有一小杯棉花糖，可自行添加到飲品中，這個做法貼心，不會使棉花糖在傳菜的期間溶掉一大半。但可惜飲品本身的可可味太淡，味道不夠濃郁，令人有點失望。