星期四的晚上來到，由於已預先訂座，所以能準時入座。
環境比預想狹小，若沒有訂座更可能要坐在室外。
是晚點了兩客套餐，包沙律或餐湯、主菜和飲品。
餐包分別是Grissini和Focaccia。
前者並不鬆脆如餅乾條，而是像麵包條，外皮比較有韌性，內裡倒是夠鬆軟，麵包香和芝麻香均已十足。
後者軟身不油身，麥味香濃，香草味不太像是迷迭香，倒較像是奧勒岡，確實香口便是。
麵包醬是疑似蜜糖芥末的醬汁，又像有蛋黃醬的成份，亦有橄欖油，有着細微的甜香，異常誘人。
是日餐湯為甘荀薑湯，其中一客升級為黑松露牛肝菌蘑菇湯(+HKD8)。
前者口味特別，甘荀味平和清新，薑味顯而不濃，緩緩散發出來。不如忌廉湯般的細滑，有着細微而厚實的質感。個人來說挺喜愛這款湯。
後者牛肝菌味大於一切，細碎的蘑菇的味道更大於黑松露應有最濃烈的香氣。整體來說菌味是頗香濃，松露味欠奉這點卻讓人有點失望。
單點的小食，炸意大利馬蘇尼拉芝士條配香草蕃茄醬(HKD48)，芝士條炸得金黃香脆，脆實的外皮與軟綿的芝士內芯確實炸得出色。芝士條本身鹹度已然十足，惟乾香草的作用發揮不足，有炸香卻欠香草味作襯托。蕃茄辣醬事實上沒有辣味，酸酸的蕃茄汁稍稍平衡了鹹味並調起了Mozzarella的奶香，使整體更配合。
板燒穀飼澳洲肉眼牛扒伴薯菜(焗薯)(牛肝菌汁)(五成熟)(HKD198)，薯菜從粗薯條、薯蓉和焗薯中三選一，醬汁從牛肝菌汁、黑椒汁和燒汁中三選一。
雖然點了五成熟，但是可能由於扒身較薄，似乎有點過火。肉質較實，尚有肉香。雖然肉汁頗足，油脂卻顯然不足，亦欠脂香，兩個字「太瘦」。牛肝菌汁威力過大，菌味是香卻太濃，似乎不太適合作沾醬，沾芥末反而更佳。
燴「菜」內容豐富，亦下過心機，炒得香口，茄類、豆類、瓜類、菜類通通俱全，絕不是Hea做的貨色，值得一讚。
香草烤羊架配紫蘇蜜糖醬(粗薯條)(五成熟)(HKD148)(+HKD30轉餐)
份量慷慨，羊肉軟腍可口，有肉香之餘又富油香，膻味適中，不需任何醬汁也容易入口。紫蘇蜜糖醬香草香恰到好處，蜜糖甜度卻是太高，作為沾醬威力也稍稍過火了。
焗薯熟得通透，伴有酸忌廉，滯感稍減，伴碟「薯」有這種質素已是不錯。
粗薯條香脆非常，不過鹹，薯肉豐滿，是「真薯條」。儘管如何的飽，最後也清理整盤。
凍朱古力質感夠厚，可可味亦夠濃，水準貨色，不過仍有可更令人難忘的空間。
熱情果芒果茶(+HKD8)，紅茶底再加入果味糖水，頗有熱帶風味，芒果粒亦夠鮮甜，是餐牌上特別的選項，卻亦有進步空間。
