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2020-03-08
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今年我嘅生日飯有人就好驚喜地帶咗我去食鉄人旨花嘅Omakase，呢間嘅Omakase分咗2價格，分別係$1280同$1580，而佢哋兩個嘅分別就係$1580嘅set多咗活伊勢龍蝦食。🦞😳-個set都幾多野食！1.前菜: 日本水果蕃茄松葉蟹肉配青瓜漬物活赤貝&白蝦苗2.吞拿魚BB(啲肉幾嫩)&拖羅(最肥美近魚鮫位置)3.右口魚海膽卷配海苔漬4.炙燒活北寄貝5.炙燒金目鯛6.赤鯛配昆布漬醬油7.伊勢活龍蝦刺身8.和牛他他配香脆鱈魚片9.香煎南極犬牙白鱈魚10.赤海膽&馬糞海膽配山芋泥&漬菜跟住就有6款壽司，分別有:-11.深海池魚壽司12.牡丹蝦配海膽醬13.池魚卷(紫蘇葉)14.(唔記得咗係乜嘢魚😭)15.炙燒右口魚背16.炙燒拖羅大腩配拖羅飯最後就係有龍蝦湯同埋甜品😛😛17.龍蝦麵豉湯18.日本夕張蜜瓜最後因為我生日嘅關係所以餐廳送咗個甜品，不過個甜品係一個都幾hea嘅芝麻丸子串燒😅-總括嚟講其實啲嘢食都好新鮮同埋有幾樣野係令我特別深刻嘅，就係【右口魚海膽卷配海苔漬】同埋【和牛他他配香脆鱈魚片】。其他就都好食嘅，但冇嗰種一食落去就好驚嘆嘅感覺🙈同埋個廚師煮嘢食嘅時候我嘅視覺享受唔係好美
今年我嘅生日飯有人就好驚喜地帶咗我去食鉄人旨花嘅Omakase，呢間嘅Omakase分咗2價格，分別係$1280同$1580，而佢哋兩個嘅分別就係$1580嘅set多咗活伊勢龍蝦食。🦞😳
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個set都幾多野食！
1.前菜:
日本水果蕃茄
松葉蟹肉配青瓜漬物
活赤貝&白蝦苗
2.吞拿魚BB(啲肉幾嫩)&拖羅(最肥美近魚鮫位置)
3.右口魚海膽卷配海苔漬
4.炙燒活北寄貝
5.炙燒金目鯛
6.赤鯛配昆布漬醬油
7.伊勢活龍蝦刺身
8.和牛他他配香脆鱈魚片
9.香煎南極犬牙白鱈魚
10.赤海膽&馬糞海膽配山芋泥&漬菜
跟住就有6款壽司，分別有:-
11.深海池魚壽司
12.牡丹蝦配海膽醬
13.池魚卷(紫蘇葉)
14.(唔記得咗係乜嘢魚😭)
15.炙燒右口魚背
16.炙燒拖羅大腩配拖羅飯
最後就係有龍蝦湯同埋甜品😛😛
17.龍蝦麵豉湯
18.日本夕張蜜瓜
最後因為我生日嘅關係所以餐廳送咗個甜品，不過個甜品係一個都幾hea嘅芝麻丸子串燒😅
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總括嚟講其實啲嘢食都好新鮮同埋有幾樣野係令我特別深刻嘅，就係【右口魚海膽卷配海苔漬】同埋【和牛他他配香脆鱈魚片】。
其他就都好食嘅，但冇嗰種一食落去就好驚嘆嘅感覺🙈同埋個廚師煮嘢食嘅時候我嘅視覺享受唔係好美好，因為冇一種Omakase 應有嘅乾淨俐落感覺🙈
唔知係咪我嘅期望太高呢，最後其實有少少失望，覺得呢個價錢應該要有更高更好嘅享受，所以我覺得呢個餐嘅性價比有啲低...🙈🙈
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