鮨心 (Moved) New Location

今天是人曰，人人生日，選定了一家日本料理吃晚飯。這家餐廳位於旺角彌敦道，是日式居酒屋格局，空間播放著好chill的音樂，感覺自在唔焗促。炸蝦天婦羅$88炸蝦天婦羅一客三件。炸蝦的炸衣唔厚，而蝦亦炸得十分香脆唔油膩，蝦肉亦鮮美爽彈，不錯。特上壽司盛盒$398嘩啦！這壽司盛盒有齊我最喜歡的刺身：拖羅、赤身、鱆紅、深海池魚、牡丹蝦、赤貝、左囗魚裙邊、海膽等等。每一款壽司都很鮮美，而其中有四款壽司的印象比較深刻。拖羅色澤紅潤，十分肥美，充滿了油花又無筋，入口充滿油香，正！而那牡丹蝦大大隻，肉質黏黏的，加埋綠油油的蝦籽，十分鮮美。左口魚裙邊烤得微焦，逼出油份，味道更為甘香，若然魚片切得厚一點，口感更佳。海膽壽司的海膽份量十足，堆到一如小山。一口氣把它放入口裡，真叫人滿足。海膽味道濃郁，口感creamy，又帶鮮甜味，正。牛肉稻庭烏冬$88這牛肉烏冬所採用的牛肉是半肥瘦的牛肉，肉質軟腍。而烏冬是扁身的稻庭烏冬，口感滑溜，加埋清清地的醬油湯底，是健康又暖肚的選擇。簡單的日式晚餐味道唔錯，尤其那壽司盛盒的味道和鮨店相約，加上交通幾方便，整體感覺不錯，好吃。