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2019-01-13 881 views
偶然在對面Vpoint上扶手電梯時,看到這家王家沙花樣年華裝潢不錯,名字也特別,所以就和朋友來嚐嚐。王家沙在香港各區有很多分店,但王家沙花樣年華走不一樣的路線,裝潢上特別用心,是有情調、有氣氛的上海菜食物:4.5/5前後來過兩次,每一道味道都很好。「雜菌黑松露天鵝酥」是這裡的招牌菜,很適合拍照!一碟三個,非常精美,酥皮鬆化,味道不錯。「乾燒中蝦」蝦頗大隻,連殻,醬汁開胃適合配飯吃。「龍井炸乳鴿」乳鴿炸得剛好,肉質嫩滑不會乾,底下的龍井茶葉烘焗過,非常脆口清香。「雪耳燉津梨」太甜,向侍應反映後得知燉梨時已放糖,所以不能減甜度。侍應為我換了另一款「桂花酒釀丸子」,甜度剛好。性價比:4/5裝潢、食物質素都對得起價格。
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偶然在對面Vpoint上扶手電梯時,看到這家王家沙花樣年華裝潢不錯,名字也特別,所以就和朋友來嚐嚐。


王家沙在香港各區有很多分店,但王家沙花樣年華走不一樣的路線,裝潢上特別用心,是有情調、有氣氛的上海菜



食物:4.5/5
前後來過兩次,每一道味道都很好。



「雜菌黑松露天鵝酥」是這裡的招牌菜,很適合拍照!一碟三個,非常精美,酥皮鬆化,味道不錯。

雜菌黑松露天鵝酥
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「乾燒中蝦」蝦頗大隻,連殻,醬汁開胃適合配飯吃。

乾燒中蝦
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「龍井炸乳鴿」乳鴿炸得剛好,肉質嫩滑不會乾,底下的龍井茶葉烘焗過,非常脆口清香。

龍井炸乳鴿
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「雪耳燉津梨」太甜,向侍應反映後得知燉梨時已放糖,所以不能減甜度。侍應為我換了另一款「桂花酒釀丸子」,甜度剛好。

雪耳燉雪梨
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桂花酒釀丸子
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性價比:4/5
裝潢、食物質素都對得起價格。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
Recommended Dishes
雜菌黑松露天鵝酥
乾燒中蝦
龍井炸乳鴿
桂花酒釀丸子