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2020-01-02 2153 views
如果大家有係日本食過一蘭嘅話我相信大家可能對香港嘅一蘭會有啲失望點解我會咁講?等我慢慢咁話畀大家知道先從環境方面,基本上入面各種風格上,色調上分別唔係太大出入亦都保留到係日本一蘭嘅獨立空間食拉麵嘅特色食物方面相比起係日本食到嘅拉麵之下🍜味道有好大出入,例如湯嘅濃度,同香港飲到嘅湯底偏向好重豬骨味而且仲有啲即食麵feel,唔似食緊精心炮製嘅拉麵而麵嘅硬度我係揀咗硬質,但真係一啲都食唔出而我地係日本通常麵都會跟半隻溫泉蛋,香港就無呢樣野喇不過就要加錢有一蘭精選套餐 $65佢呢到就有揀完麵之後個加$65 就有4塊叉燒,黑木耳,一隻溫泉蛋,2塊紫菜價錢嚟講算係合理,65蚊可以食到咁多款配料,而且又多4塊叉燒食燉煮豚肉燒 $65感覺唔係太值,雖然每一塊肉都好淋,而且細細件,但無忽完整,外觀上真係欠缺些味道方面唔係真係只係煮咗好耐嘅豬肉咁,濃啲之外就無任何特別之處喇喺香港有眾多拉麵店可以選擇,而一蘭係日本我諗都有相當嘅地位,自然香港人會想係香港都食到喺日本嘅拉麵風味啦,咁樣對比之下,期望有可能過於大了
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如果大家有係日本食過一蘭嘅話
我相信大家可能對香港嘅一蘭會有啲失望
點解我會咁講?等我慢慢咁話畀大家知道
先從環境方面,基本上入面各種風格上,
色調上分別唔係太大出入
亦都保留到係日本一蘭嘅獨立空間食拉麵嘅特色
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食物方面
相比起係日本食到嘅拉麵之下🍜
一蘭拉麵
$95
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一蘭拉麵
$95
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味道有好大出入,例如湯嘅濃度,同香港飲到嘅湯底偏向好重豬骨味
而且仲有啲即食麵feel,唔似食緊精心炮製嘅拉麵
而麵嘅硬度我係揀咗硬質,但真係一啲都食唔出
而我地係日本通常麵都會跟半隻溫泉蛋,香港就無呢樣野喇
不過就要加錢有
一蘭精選套餐
$65
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一蘭精選套餐 $65
佢呢到就有揀完麵之後個加$65 就有4塊叉燒,黑木耳,一隻溫泉蛋,2塊紫菜
價錢嚟講算係合理,65蚊可以食到咁多款配料,而且又多4塊叉燒食
燉煮豚肉燒
$65
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燉煮豚肉燒
$65
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燉煮豚肉燒 $65
感覺唔係太值,雖然每一塊肉都好淋,而且細細件,但無忽完整,外觀上真係欠缺些
味道方面唔係真係只係煮咗好耐嘅豬肉咁,濃啲之外就無任何特別之處喇


喺香港有眾多拉麵店可以選擇,而一蘭係日本我諗都有相當嘅地位,自然香港人會想係香港都食到喺日本嘅拉麵風味啦,咁樣對比之下,期望有可能過於大了
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2019-12-30
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$175 (Lunch)