The Salted Pig (蘇豪東B期)

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今日和舊同學相聚於西灣河碼頭對面的一間美式西餐廳，海風吹送，氣氛悠閒自在，坐足一整個下午毫無壓力。午餐選擇豐富，跟餐湯 / 沙律和飲品。我點了手撕燒烤豬肉漢堡（$148），配上芝士、椰菜沙律和熱辣辣的薯條，份量十足，椰菜沙律同豬肉絲好夾好好味。朋友們點了慢煮鴨腿（$168），鴨腿嫩滑，配菜有香腸和扁豆，味道層次豐富。還有菠蘿火腿水牛芝士薄餅（$118），甜鹹交融，令人驚喜。一個人未必食得曬。坐到下午茶時間我們又加碼，試了醬燒豬肋骨（$78），三條肋骨肉質入味，是招牌菜果然不負眾望。秘製香料脆雞翼（+$20）則外脆內嫩，香料微辣，咬下去還會爆汁。朋友用來送啤酒（+20），正！