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2019-11-12
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刺身擺盤用心，色澤鮮嫩，未食已經覺得好吸引。刺身點了三款，沙甸魚的味道比較濃郁，用左蔥、柚子汁同芝麻等的調味料，所以餐廳提供了紫菜，將沙甸魚包喺紫菜中間食，不但可以平衡返濃郁的沙甸魚味，香脆嘅紫菜更加能夠提供極個刺身口感。鰤魚配上蔥花，發帶少許甜味的醬汁，清新的感覺又唔會搶走魚本身的鮮味。池魚魚肉在三者之中最為厚身、肉質鮮嫩肥美而且刺少，入口即可感到啖啖魚油的香味，一試難忘。三款刺身之中，池魚為最愛。鯛魚壽司，外皮稍為比炙燒過，更加能夠突出油香味。除咗刺身及壽司外，炸物及串燒也非常不錯。炸蠔上菜時還是熱騰騰的，薄薄的炸漿，一咬下去蠔汁非常豐富,香口得黎唔會好油膩，配埋豬排醬同沙律醬料食更惹味。.手打安格斯牛肉石鍋烏冬，有雜菌、牛肉、魚片、溫泉蛋，配料十足，手打烏冬口感夠煙靱, 再加埋煎沖繩餃子配烏冬，大滿足。
刺身擺盤用心，色澤鮮嫩，未食已經覺得好吸引。刺身點了三款，沙甸魚的味道比較濃郁，用左蔥、柚子汁同芝麻等的調味料，所以餐廳提供了紫菜，將沙甸魚包喺紫菜中間食，不但可以平衡返濃郁的沙甸魚味，香脆嘅紫菜更加能夠提供極個刺身口感。鰤魚配上蔥花，發帶少許甜味的醬汁，清新的感覺又唔會搶走魚本身的鮮味。
池魚魚肉在三者之中最為厚身、肉質鮮嫩肥美而且刺少，入口即可感到啖啖魚油的香味，一試難忘。三款刺身之中，池魚為最愛。
鯛魚壽司，外皮稍為比炙燒過，更加能夠突出油香味。
除咗刺身及壽司外，炸物及串燒也非常不錯。炸蠔上菜時還是熱騰騰的，薄薄的炸漿，一咬下去蠔汁非常豐富,香口得黎唔會好油膩，配埋豬排醬同沙律醬料食更惹味。
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手打安格斯牛肉石鍋烏冬，有雜菌、牛肉、魚片、溫泉蛋，配料十足，手打烏冬口感夠煙靱, 再加埋煎沖繩餃子配烏冬，大滿足。
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