蟹仙海鮮蒸碢大公館

Crab Fairy
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2022-05-05 1395 views
今晚好想食蒸海鮮,即刻約好友去蟹仙銅鑼灣店食個滿足先。今晚揀左尊貴海鮮套餐$439/位,包來自世界各地的9款海鮮,蔬菜藍,海鮮粥底和甜品,好期待!深海東星斑半條~ 肉質潔白細嫩,厚實彈牙,配上薑絲和葱已經十分鮮甜。越南大虎蝦~肉質爽脆飽滿,蝦味濃郁。台灣九孔鮑魚~ 爽甜彈牙 ,口感軟嫩,好好味。韓國慶南珍珠蠔~ 蠔身較細,但飽滿滑嫩,甘甜。紐西蘭刀貝蜆~肉厚,好爽好甜。大西洋野生青口~十分肥美嫩滑,海水味十分濃郁,非一般冷藏青口可比美。月亮貝~口感較爽實,鮮甜。澳洲青年龍蝦~蝦頭十分多蝦膏,又滑又甘甜,肉好白,啖啖肉,口感爽彈,肉質細嫩,味道十分鮮甜。罕有大黄奄蟹~最美味的通常留到最後,最喜歡滿到瀉的蟹膏,甘甜軟滑,肉質細嫩鮮甜,蟹肉十分香甜,好美味呀!有機蔬菜籃~有生菜,娃娃菜和粟米,可能因為是有機菜,所以特別覺得清甜健康。海鮮汁粥底~ 粥底充滿海鮮的精華鮮甜,再加上粟米,排骨和芋頭粒,又暖胃又飽肚。甜品~ 椰汁燉越南雪燕~清甜的椰香配上雪燕的口感,真是大滿足。
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今晚好想食蒸海鮮,即刻約好友去蟹仙銅鑼灣店食個滿足先。


今晚揀左尊貴海鮮套餐$439/位,包來自世界各地的9款海鮮,蔬菜藍,海鮮粥底和甜品,好期待!


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深海東星斑半條~ 肉質潔白細嫩,厚實彈牙,配上薑絲和葱已經十分鮮甜。



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越南大虎蝦~肉質爽脆飽滿,蝦味濃郁。



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台灣九孔鮑魚~ 爽甜彈牙 ,口感軟嫩,好好味。


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韓國慶南珍珠蠔~ 蠔身較細,但飽滿滑嫩,甘甜。


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紐西蘭刀貝蜆~肉厚,好爽好甜。




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大西洋野生青口~十分肥美嫩滑,海水味十分濃郁,非一般冷藏青口可比美。


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月亮貝~口感較爽實,鮮甜。


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澳洲青年龍蝦~蝦頭十分多蝦膏,又滑又甘甜,肉好白,啖啖肉,口感爽彈,肉質細嫩,味道十分鮮甜。


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罕有大黄奄蟹~最美味的通常留到最後,最喜歡滿到瀉的蟹膏,甘甜軟滑,肉質細嫩鮮甜,蟹肉十分香甜,好美味呀!


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有機蔬菜籃~有生菜,娃娃菜和粟米,可能因為是有機菜,所以特別覺得清甜健康。


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海鮮汁粥底~ 粥底充滿海鮮的精華鮮甜,再加上粟米,排骨和芋頭粒,又暖胃又飽肚。


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甜品~ 椰汁燉越南雪燕~清甜的椰香配上雪燕的口感,真是大滿足。








(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
Recommended Dishes
  • 月亮貝
  • 台灣九孔鮑魚
  • 澳洲青年龍蝦
  • 越南大虎蝦
  • 大西洋野生青口
  • 罕有大黃奄蟹