店舖光猛，坐得舒服，唔似舊式的粥店，比我感到好乾淨。
店舖用手機落單，但有D 老人家唔識落單， 我見店員都好有善，會幫手。
狀元及第粥：口感滑順，軟綿綿，仲好足料，有豬肝豬片豬粉腸，仲配上香菇，蔥花，好味。
北菇滑雞粥：雞件數量都唔少，而且雞肉不鞋口，是滑滑的；配上北菇的香味，便覺齒頰留香
蝦米腸粉及蔥花炸兩腸粉：蝦米鹹香，腸粉滑溜，炸兩香脆；配上豉油、花生醬、甜醬，是去粥店必叫的小食。
豉油皇炒麵及炒米粉 ：調味同份量都恰到好處，也是去粥店必叫的小食。
整體來講，洪記粥品嘅食物質素高，CP 值高，店員服務態度又親切，係會再幫襯的小店。
