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2011-10-07
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昨晚同朋友去食晚飯, 朋友帶我去又記打冷, 我之前冇食過, 以前在旺角都係去砵蘭街個頭D打冷鋪, 本來以為又記質素都差不多普普通通叫左個炒蜆, o者o者雞煲, 肉鬆o者o者通菜, 炒蜆我以為度度都差唔多, 最多係大碟細碟有冇沙的分別o者點知碟蜆真係超好食!!!炒得o岩o岩好, 唔係炒定好耐冇晒鮮味個種, 仲保留到蜆肉的彈性及鮮甜, 亦冇乜齋瞉or炒得太耐甩晒瞉,冇沙, 爽口, 而且好大碟o者o者雞煲亦都係煮得o岩o岩好,平時我唔太好呢一味菜, 因為好多都會做得好乾, 但佢地唔會,外皮脆, 肉身嫩滑, 蒜子多汁通菜就普通D,但係都新鮮, 冇乜渣因為真係好味, 我們又飲緊酒未夠喉, 就叫多個手撕雞, 雞絲都好有肉味, 好好食!結論係我以後去旺角打冷一定會帶朋友去呢間!份量好足夠, 不過呢點可能因為我朋友係熟客所以醒我地, 平日去不知份量係咪咁多,但係味道真係好 我朋友話之前有一排換左個廚,食物跌左watt,但而家再換左個就好OK唯一不足的地方, 係地方真係污糟左D, 同埋會有人在店裡食煙, 受到呢點的話又記真係唔錯
以前在旺角都係去砵蘭街個頭D打冷鋪, 本來以為又記質素都差不多
普普通通叫左個炒蜆, o者o者雞煲, 肉鬆o者o者通菜,
炒蜆我以為度度都差唔多, 最多係大碟細碟有冇沙的分別o者
點知碟蜆真係超好食!!!
炒得o岩o岩好, 唔係炒定好耐冇晒鮮味個種, 仲保留到蜆肉的彈性及鮮甜, 亦冇乜齋瞉or炒得太耐甩晒瞉,冇沙, 爽口, 而且好大碟
o者o者雞煲亦都係煮得o岩o岩好,平時我唔太好呢一味菜, 因為好多都會做得好乾, 但佢地唔會,外皮脆, 肉身嫩滑, 蒜子多汁
通菜就普通D,但係都新鮮, 冇乜渣
因為真係好味, 我們又飲緊酒未夠喉, 就叫多個手撕雞, 雞絲都好有肉味, 好好食!
結論係我以後去旺角打冷一定會帶朋友去呢間!
份量好足夠, 不過呢點可能因為我朋友係熟客所以醒我地, 平日去不知份量係咪咁多,但係味道真係好
我朋友話之前有一排換左個廚,食物跌左watt,但而家再換左個就好OK
唯一不足的地方, 係地方真係污糟左D, 同埋會有人在店裡食煙, 受到呢點的話又記真係唔錯
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