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2022-12-07
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話說早前有一位朋友出旺角，剛好遇上我返夜班，所以我們即興相約去附近食晚餐。由於時間的關係，我回去了公司附近的餐廳，就是樸一拉麵。沒有+1服務收費。而且味道正宗。之前已經食過好多次 。今日專門帶朋友再一齊食。豚骨拉麵 $78厚燒叉燒（ 有慢煮或厚燒，可以2選1）配料（木耳，蔥)（有要/ 不要可以選擇）麵條： 博多（白）軟身度： 普通豚骨風味濃郁，湯底浸入麵條中，麵條有彈性有口感，加上豚味濃，連湯伴着食，好滋味尼。厚燒叉燒真的頗厚，目測有1cm。肉質肥瘦均勻，一層肥膏，一層肉。咬口屬於軟屬的，不硬不粗糙。而且入味，肉濃。雖然有肥膏，但食後口感軟綿綿的，仿如入口就化。魚介拉麵$86慢煮(4塊)麵條： 東京(黃)軟身度： 普通魚介拉麵有一條魚 ，點綴在上方，賣相也吸引。慢煮叉燒塊量比厚燒多，口感薄薄的，但肉質也不老不粗糙。而且有湯汁加持，魚湯豚肉味香濃好味。比厚燒少了肥膏，多食一碗也可以。嘻嘻。
豚骨拉麵 $78
厚燒叉燒（ 有慢煮或厚燒，可以2選1）
配料（木耳，蔥)（有要/ 不要可以選擇）
麵條： 博多（白）
軟身度： 普通
豚骨風味濃郁，湯底浸入麵條中，麵條有彈性有口感，加上豚味濃，連湯伴着食，好滋味尼。厚燒叉燒真的頗厚，目測有1cm。肉質肥瘦均勻，一層肥膏，一層肉。咬口屬於軟屬的，不硬不粗糙。而且入味，肉濃。雖然有肥膏，但食後口感軟綿綿的，仿如入口就化。
魚介拉麵$86
慢煮(4塊)
麵條： 東京(黃)
軟身度： 普通
魚介拉麵有一條魚 ，點綴在上方，賣相也吸引。慢煮叉燒塊量比厚燒多，口感薄薄的，但肉質也不老不粗糙。而且有湯汁加持，魚湯豚肉味香濃好味。比厚燒少了肥膏，多食一碗也可以。嘻嘻。
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