孤獨美食家JL1209
日本米芝蓮推介拉麵店初嘗
孤獨美食家JL1209
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2025-02-19
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剛剛看其他食評才知道這是一間日本米芝蓮推介的拉麵店,果然沒有令我失望的,質素的確不錯。

我嘗試了豚鴨沾麵,湯底包含了豚,鴨,雞,魚四種食材,味道鮮美,感覺鹹度還好,不知道是否肚子餓的原因我都忍不住直接飲湯底,後來加了湯後再嘗,味道更好。叉燒肥美,肥瘦的比例適中。至於麵條,彈牙口感良好,份量適中,不會過量。

豚鴨沾麵
豚鴨沾麵
$164


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3
Taste
4
Decor
3
Service
4
Hygiene
3
Value
Recommended Dishes
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