alexalee
日式懷舊風情嘅夏夜滋味
alexalee
Level 4
2025-09-02
122 瀏覽
關注
位於大埔超級城嘅喫茶ちょうぼ,一入到去就俾佢濃濃嘅昭和和風feel同懷舊裝潢吸引住,仿似返咗舊時日本。暖色調嘅木系餐桌、典雅嘅傢俬,環境寬敞又舒服,一秒愛上呢間日式喫茶店嘅氛圍。

✨夕暮夜煙燻牛舌蛋包飯
呢個蛋包飯真係不得了!用日本廣島白雞蛋整,蛋皮嫩滑到似絲,包住粒粒分明嘅炒飯,上面仲鋪滿厚切煙燻牛舌。牛舌經炭烤,肉質軟腍,帶住濃濃牛味同微微炭香,淋上微甜醬汁,層次超豐富。店員會喺你面前幫你切開蛋包,蛋液慢慢流出,混入炒飯同醬汁,望到都流晒口水,食落大滿足!

✨喫茶夏祭屋台小吃盛
呢個拼盤好似將日本夏日祭典嘅屋台小食搬咗上枱,滿滿節慶氣氛!入面有:

唐揚炸雞:外脆內嫩,灑咗蔥油同香菜,香到飛起!
迷你章魚燒:外皮微脆,內餡軟糯,配美乃滋同柴魚片,正宗日式風味。
醬油團子:Q彈嘅糯米團子,沾上甜鹹醬油,食到停唔低。
車厘茄漬物:酸酸甜甜好開胃,解膩一流。
粟米:簡單但香甜,為拼盤加分。
每款小食都整得精緻,份量啱啱好,同朋友share一流,食完有種喺祭典食小食嘅快樂!

✨屋台風蒜香大蜆意粉
呢碟意粉用濃郁蒜香做主角,配上新鮮大蜆,鮮味爆棚。意粉煮得啱啱好,吸晒蒜香同蜆汁嘅精華,口感彈牙,味道濃而不膩,係日式同西式料理嘅完美mix。

✨夏夜花火白桃刨冰
以夏日煙火為靈感,呢款刨冰真係消暑神器!細滑嘅碎冰堆成小山,淋上香甜白桃糖漿,上面鋪滿新鮮白桃果肉,入口冰涼又清甜,白桃香氣好濃。酸甜平衡,賣相靚到爆,影相打卡絕對無得輸!

✨夏祭金魚梳打 & 煙火物語白桃梳打
兩款飲品都好吸睛!夏祭金魚梳打用清爽梳打汽水配繽紛金魚橡皮糖,望落好靚,甜度啱啱好,嗜甜嘅朋友一定愛死。煙火物語白桃梳打就以白桃汁為主,酸甜清新,同刨冰好match,為餐點畫龍點睛。




蛋包飯嘅口感、屋台小食嘅豐富多樣、刨冰同梳打嘅清涼甜美,每款都好有心機。推介畀鍾意日式料理同懷舊氛圍嘅你!

以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食