Tracy L
日式岩石燒和牛盛宴
Tracy L
Level 4
2022-06-26
45 views
Follow
九龍城多左好多日式餐廳😍
之前揸車經過見到呢度新開左間石燒和牛🥩
門口唔係好大,店內以簡約設計為主,
樓底夠高又寬敞,唔會好重油煙味👍🏻

呢度嘅套餐好抵食吸引,全部和牛每人都只係$3xx🤩


先嚟沙律&櫻花蝦味噌湯

前菜三品 - 有牛丸、日本甜薯、帶子群邊
帶子群邊好完整,唔會碎濕濕,彈牙而有嚼勁😋


繼而石燒板出場‼️
一盤三款和牛陳列在面前👇🏻
1️⃣油花豐富嘅九州A4和牛三角胸:肉質非常軟嫩細滑,油脂濃郁,同時都可以感受到強烈肉味
2️⃣活動量高嘅九州A4和牛後腿肉:肉質紋路幾靚,脂肪量最少,顏色呈淡淡的蜜桃色,肉質呈彈韌口感😋
3️⃣牛味特濃嘅澳洲和牛封門柳:封門柳即係牛橫隔膜肌肉!每隻牛只有一條,較為罕有‼️ 由於較接近內臟,所以牛肉味濃厚帶甜❤️ 入口軟腍,口感十足👍🏻

食完呢個石燒和牛盤真係令人大快朵頤😍
餐廳而家做緊🍶清酒優惠,所有清酒買一送一❤️

所以就叫多2款小食佐酒
「日式香辣糯米釀雞翼」+「芝士炸薯條」

最後個甜品仲可以DIY🤩
用日式抹茶沖泡方法,加入少量冷水,用茶筅打發至沒有抺茶微粒‼️
再倒在雲呢拿雪糕面上,整個過程好有儀式感😍
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
4
Taste
4
Decor
5
Service
4
Hygiene
5
Value