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2019-12-19
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新鮮蛇肉，真心夥計，難得！睇週刊介紹，香港只有一間係仲有搪蛇同用新鮮蛇肉的蛇羹，今日去開上環就去食。11點幾去到，在門外同裝修已經肯定系老鋪，由收錢到廚房夥計都非常有經驗，個個仲好友善和有禮貌，其中一個已經做了70年但仲好精神的”師公”，並不是普通蛇店能比。裡面座位吾多，老闆話就叫地坐係一排好高蛇櫃旁邊，佢講笑話D蛇出吾到來，叫我地放心。我當時想系咪真系仲有蛇咖，應該係道具櫃姐。坐低好快就兩碗滿滿蛇羹，真係好多粗粗長長的蛇肉，個羹吾會死傑爛傑，其他配料薄脆，檸檬葉，醋都有齊，我都係喜歡乜都吾加，正。食完走去廚房問下可吾可以入去睇，老夥計好客氣話OK，仲介紹每天都系度搪蛇，我仲有D懷疑，師公就話開櫃比我睇，原來就系我座位的旁邊啊！佢仲介紹其中一種系野生福建什麼蛇，淨係個膽都400蚊；另外又介紹了蛇鞭酒，話蛇系有兩條鞭喔。真系學到野
睇週刊介紹，香港只有一間係仲有搪蛇同用新鮮蛇肉的蛇羹，今日去開上環就去食。
11點幾去到，在門外同裝修已經肯定系老鋪，由收錢到廚房夥計都非常有經驗，個個仲好友善和有禮貌，其中一個已經做了70年但仲好精神的”師公”，並不是普通蛇店能比。
裡面座位吾多，老闆話就叫地坐係一排好高蛇櫃旁邊，佢講笑話D蛇出吾到來，叫我地放心。我當時想系咪真系仲有蛇咖，應該係道具櫃姐。
坐低好快就兩碗滿滿蛇羹，真係好多粗粗長長的蛇肉，個羹吾會死傑爛傑，其他配料薄脆，檸檬葉，醋都有齊，我都係喜歡乜都吾加，正。
食完走去廚房問下可吾可以入去睇，老夥計好客氣話OK，仲介紹每天都系度搪蛇，我仲有D懷疑，師公就話開櫃比我睇，原來就系我座位的旁邊啊！佢仲介紹其中一種系野生福建什麼蛇，淨係個膽都400蚊；另外又介紹了蛇鞭酒，話蛇系有兩條鞭喔。真系學到野
蛇羹
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