今天點了半打9元蠔,2隻南非蠔(29元),2隻Gillardeau No.0 (39元)。
Gillardeau 0號39元是非常便宜。
大大隻,十分飽滿,最主要是檸檬汁滴下去時,裙邊仍識郁,E盤生蠔非常新鮮。
9元蠔並唔細隻,海水味唔濃,薄身,適合不喜歡重口味人士。
南非蠔海水礦物味很重,偏咸,帶子位鮮甜。
法國🇫🇷蠔,睇相已知好大隻,非常飽滿,味淡,但食後會有回甘,口腔一直保留住一陣鮮味。肉身很滑,鮮甜,一個字正。
三款生蠔的帶子位都非常易割開,可以食到帶子位的甜,大美味了。
埋單209,很滿足。






