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2011-06-13
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我到這裡吃點心時，Openrice 仍未有它的資料，所以這個食評是後補的。早前與朋友到此初嚐，感覺味道不錯，所以今天與愛人專程過來幫襯。星期日約07:40pm到達，當時已有數枱客，不足十分鐘已經坐滿所有枱。 原來樓上還有大枱。這裡的點心款式不算太多，但蝦餃及燒賣是可以逐隻叫，兩隻起。這裡有四款茶選擇，香片、鐵觀音、白牡丹、普洱，茗茶每位 $4.-。我倆選了鐵觀音，茶的味道很好。我倆叫了八款點心，功夫蝦餃皇、蟹子香菇燒賣皇、灌湯小籠飽、古法潮州粉果、金珠脆皮咸水角、豉汁排骨煲仔飯、蒜香鮮蝦長春卷、XO醬炒腸粉。點心紙上印上「即叫即蒸 (需時10分鐘)」，等了真的差不多十分鐘，點心便逐一開始上枱。每樣點心無論蒸或炸，真是新鮮熱辣。功夫蝦餃皇 ($6x2)：叫了兩隻，size比一般的略大，內裡的蝦新鮮爽脆彈牙，很是好吃。蟹子香菇燒賣皇 ($5x3)：叫了三隻，今次的比我上次來的差了些，上次的燒賣有很香的菇味，今次的賣相也不吸引，還好味道不太差。灌湯小籠飽 ($19)：一籠有三隻， size適合一口放進口中，內裡的湯很清，味道不比一般上海菜館差。古法潮州粉果 ($14)：一籠有三個，算是大隻，
早前與朋友到此初嚐，感覺味道不錯，所以今天與愛人專程過來幫襯。
星期日約07:40pm到達，當時已有數枱客，不足十分鐘已經坐滿所有枱。
原來樓上還有大枱。
這裡的點心款式不算太多，但蝦餃及燒賣是可以逐隻叫，兩隻起。
這裡有四款茶選擇，香片、鐵觀音、白牡丹、普洱，茗茶每位 $4.-。我倆選了鐵觀音，茶的味道很好。
我倆叫了八款點心，功夫蝦餃皇、蟹子香菇燒賣皇、灌湯小籠飽、古法潮州粉果、
金珠脆皮咸水角、豉汁排骨煲仔飯、蒜香鮮蝦長春卷、XO醬炒腸粉。
點心紙上印上「即叫即蒸 (需時10分鐘)」，等了真的差不多十分鐘，
點心便逐一開始上枱。每樣點心無論蒸或炸，真是新鮮熱辣。
功夫蝦餃皇 ($6x2)：叫了兩隻，size比一般的略大，內裡的蝦新鮮爽脆彈牙，
很是好吃。
蟹子香菇燒賣皇 ($5x3)：叫了三隻，今次的比我上次來的差了些，上次的燒賣有很香的菇味，今次的賣相也不吸引，還好味道不太差。
灌湯小籠飽 ($19)：一籠有三隻， size適合一口放進口中，內裡的湯很清，味道不比一般上海菜館差。
古法潮州粉果 ($14)：一籠有三個，算是大隻，內裡的饀很飽滿，皮很腍滑。
金珠脆皮咸水角 ($14)：一碟三隻，很脆的外皮，內裡的饀料很多很香。
豉汁排骨煲仔飯 ($20)：這個size偏細，我想比一盅還要小，飯粒略硬，但蒜香的味道充滿整煲飯，煲底有很多油，頗為油膩。
蒜香鮮蝦長春卷 ($19)：上枱的賣相很別緻，一隻高腳杯盛著三條幼身春卷，跟一碟喼汁(是李派林的)，但我個人認為跟沙律醬會比較配合。春卷內的蝦如蝦餃一樣
新鮮爽脆。
XO醬炒腸粉 ($20)：這個是全晚最為失望的，跟上來的祇有麻醬，但沒麻醬的味道、不香，還有點怪。腸粉上面舖滿芝麻，質地尚算滑，不錯。
雖然是XO醬炒過，但一點味道也沒有，要夾著XO醬的料子，才有些少味道。
兩個人吃了八款點心，真是多了點，埋單 $145，不收加一及小費。Post
