燒肉酒場 (Closed)

新進駐在銅鑼灣永光中心的燒肉店，是甚麼樣的燒肉店，北海道的蒙古式烤肉，加上孜然粉等特別調味。爐的設計也有些特別，是中間突出，油份可以落在四周的位置，可以減低油膩感。另外配菜燒洋蔥是仼加的，洋蔥爽腍味道不會嗆喉，口感一流。另外今次點了蒙古羊肉卷，壺漬牛肋條，伊比利亞梅頭，柚子雞腿肉，車海老。椰菜沙律解膩一流。單是肉類怎麼夠吃，我們還點了唐揚雞軟骨做小食，香酥外脆的口感，不會太熱氣，再配撘沙律醬吃。蒙古羊肉卷薄身的，羊肉味並不會羶，肉質頗嫩，加上孜然粉食更好。壺漬牛肋條牛肋條醃製入味，燒過後外層微焦，肉汁鎖緊在內。伊比利亞梅頭梅頭肉口感細膩，肉質富口感，軟腍香口。柚子雞腿肉柚子可以提出香味，雞腿肉更嫩滑多汁。車海老鮮甜味一流，吃過肉，再吃點海鮮剛好。