老點點心竹筒飯 (Closed)

🐹今晚跟老朋友來食老點王，本以為會很多人，但七點到還有很多位。有別於傳統酒樓，這裡的最大賣點是新派創意點心。點了兩個新潮的點心 — 吾係老點小漢堡、鮮上肉響玲腸，另外再叫了三個點心。本想叫薑汁糕但餐牌沒有了大熱還有班蘭馬拉糕，但因為覺得會太飽就沒點了。很快就上了小漢堡，真的真的很小，一口漢堡，似是迷你包配上高級版麥樂蝦，再加生菜和少少芥末味道的醬汁。說實，這點心有點過份賣弄新潮，巧立名目，沒什麼特別。再來是傳統點心鳳爪，這鳳爪可能是因為用XO醬煮的關係，沒有什麼辣味，但同時XO醬味亦欠奉。🐹：還是比較喜歡傳統酒樓做的鳳爪。鮮蝦春卷中規中矩，外皮夠脆，鮮蝦亦很彈口。不知算不算新潮，但個人覺得沒什麼特別。這餐最滿意的一個新派點心腸粉皮包著響玲，響玲中又夾著鮮蝦膠。響玲比春卷更脆，腸粉皮也夠滑，整體吃起來很新奇的感覺，口感還不俗，值得一試。清酒雲吞雞亦很不錯未食準備放進嘴，已經聞到濃濃的酒味，雞很嫩滑，雲吞大小適中，是足料的。不知是細意安排，還是巧合，最後上的是讓我們清清腸胃解解膩的清菜。🐹：想試特別點心的可以來嘗嘗，不過還是覺得傳統點心更好食