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2023-08-10
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˙˚ 楚撚記 ˚˙大排檔嚟講楚撚記算數一數二最喜歡🥇相對傳統大排檔，小店有更多新派菜式，環境更舒服、乾淨，最重要係𝗸𝗲𝗲𝗽到小菜應有的風味同鑊氣🔥每間分店都有幾款獨有菜式，所以次次去都總有驚喜，臨走前記得食埋附送嘅糖水，每天款式不同，絕對不能錯過呢🤭࿐🍍菠蘿拔絲咕嚕肉 (梅頭) $𝟭𝟭𝟯💫用上梅頭肉所以肉質特別鬆軟、不痴牙，外皮炸得香脆，沾上滿滿的甜酸汁好開胃，配上頗多的菠蘿、水蜜桃，解膩一流💨特別要讚下有焦糖粒、拔絲伴碟，擺盤更精緻，覺得係暫時食過最好食的咕嚕肉🌟🐷楚撚記原隻脆皮炸豬手 $𝟭𝟱𝟵💫豬手份量好大，外皮炸得非常香脆，即使放涼咗依然𝗸𝗲𝗲𝗽到個口感，肉質彈牙，咸香味好重，送飯一流🤤🌽黃金椒鹽粟米 $𝟲𝟵💫栗米包上濃郁的咸蛋黃粒，非常香口，除咗咸香味外，仲食到栗米本身的鮮甜，邪惡得嚟又可以中和下～🍚楚撚豬油撈飯 $𝟮𝟯💫附上豬油、豉油、蔥、芫荽，可以自由調配味道～第一次食呢種舊派菜，果然加上豬油後特別香，不知不覺會想食多啲飯，叫多碗白飯，撈埋淨低嘅豬油啱啱好🤰🏻🍻嘉士伯（大）$𝟯𝟯大排檔必備😂用上戰鬥碗後，雖然都係飲緊普通啤酒，都即刻加晒分🆙
大排檔嚟講楚撚記算數一數二最喜歡🥇相對傳統大排檔，小店有更多新派菜式，環境更舒服、乾淨，最重要係𝗸𝗲𝗲𝗽到小菜應有的風味同鑊氣🔥每間分店都有幾款獨有菜式，所以次次去都總有驚喜，臨走前記得食埋附送嘅糖水，每天款式不同，絕對不能錯過呢🤭
菠蘿拔絲咕嚕肉 (梅頭)
$113
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࿐
🍍菠蘿拔絲咕嚕肉 (梅頭) $𝟭𝟭𝟯💫
用上梅頭肉所以肉質特別鬆軟、不痴牙，外皮炸得香脆，沾上滿滿的甜酸汁好開胃，配上頗多的菠蘿、水蜜桃，解膩一流💨特別要讚下有焦糖粒、拔絲伴碟，擺盤更精緻，覺得係暫時食過最好食的咕嚕肉🌟
🐷楚撚記原隻脆皮炸豬手 $𝟭𝟱𝟵💫
豬手份量好大，外皮炸得非常香脆，即使放涼咗依然𝗸𝗲𝗲𝗽到個口感，肉質彈牙，咸香味好重，送飯一流🤤
楚撚記原隻脆皮炸豬手
$159
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🌽黃金椒鹽粟米 $𝟲𝟵💫
栗米包上濃郁的咸蛋黃粒，非常香口，除咗咸香味外，仲食到栗米本身的鮮甜，邪惡得嚟又可以中和下～
黃金椒鹽粟米
$69
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🍚楚撚豬油撈飯 $𝟮𝟯💫
附上豬油、豉油、蔥、芫荽，可以自由調配味道～第一次食呢種舊派菜，果然加上豬油後特別香，不知不覺會想食多啲飯，叫多碗白飯，撈埋淨低嘅豬油啱啱好🤰🏻
楚撚豬油撈飯
$23
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楚撚豬油撈飯
$23
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🍻嘉士伯（大）$𝟯𝟯
大排檔必備😂用上戰鬥碗後，雖然都係飲緊普通啤酒，都即刻加晒分🆙
嘉士伯
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嘉士伯
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