先到文化館再由保安人員指引向前轉右有電梯上一樓!到一樓。。感覺完全不一樣,清靜優美,打卡好地方!


入到餐廳,富歐陸式設計。。。感覺舒適!坐位舒服🤗!

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打開餐牌,點了個法國泥蟹湯,較小餐廳有此湯供應!頭盤香煎鵝肝配砵酒燴梨!主菜分別點了法國家鄉燴鴨煲同美國安格斯肉眼扒12安士,side dish 要了炒什菌!
首先上的是蕃茄乾麵包跟黑水欖牛油。。牛油帶點黑水欖咸味較特別!

法國泥蟹湯,每口湯都蟹味香濃帶淡淡白蘭地酒香。。把味道層次提升,配以焗香的蟹肉點綴,更能帶出不同蟹的味感!

香煎鵝肝配砵酒燴梨,一上枱未食先有驚喜,擺碟精緻,除煎鵝肝外,還有鵝肝醬👍🤗!先食煎鵝肝,鵝肝夠厚度,煎得剛好,外香内軟,配芒果無花果莎莎醬。。再加另一主角燴梨,中和了鵝肝油膩增添果香!接著要試試鵝肝醬,幼滑香嫩。。口感細緻!很回味喔!


美國安格斯肉眼扒12安士,要7成,一切開加分,生熟度剛好7成,保持肉汁牛味頗濃,肉質有口感!有香草醬同另一汁。。不過食扒較喜愛簡單。。配點海鹽或黑椒便可以!配菜焗蕃茄鮮甜juicy, 焗原個蒜頭。。這個很讚啊!(因不多餐廳有焗蒜做伴碟啊)焗製後的蒜頭,沒有了那份辛辣,換了香甜軟稔,配一口牛扒伴食,豐富了味蕾!


side dish 炒雜菌。。用了好幾種菇,牛油香草炒。。時間掌握得很好,熟而不腍!

最後另一主菜法國家鄉燴鴨,準備食時,當移開鴨肶,還有一塊豬腩肉,兩條肉腸,此主菜份量不小喔😆!好。。繼續開動鴨肶皮脆肉嫩腍,那條豬腩肉原來是煙薰的。。咬落淡淡煙薰香同油香。。。白豆吸收了鴨同煙豬腩油香,炆到剛腍。。。整個菜很有法國農村風味!


食物有質數的,服務有禮貌,環境舒適,坐位有足夠空間感!餐廳外環境都很值得參觀!


