家樂小廚 (Closed)

離上次來尚德商場已一年有半，領匯為它來個翻身，商場光鮮不少。下午茶時間來到家樂小廚，想要回味當年與女友一起35蚊一碟飯的日子，可惜今非昔比，價格永遠跟著時代的步伐往前走。下午茶餐牌選擇依然令人十五十六，款式之多令人心猿意馬，但炒粉麵飯的價格已經加至38元兼凍飲+$3。試試一般茶記中找不著的「雪菜魚崧炆米」，結果令人悔不當初。量之少令人結舌，吃完過15分鐘就落隔。而這種下午茶餐有個好處，遲些去不成與人相迫，更不愁令兩餐時間過近，因為根本食唔飽。近三時落單，附近有吉枱幾張，怎料最少花上15分鐘才上菜。鄰座一對中年夫婦更早到來，不耐煩了，要追單，方從侍應口中得知，鑊兩隻，凡要吃經鑊之物就要等。心想：大鑊。食得，但寧願自己是不耐煩而走人的一個。說好的雪菜有名無實，無名有實的是西芹，一條條的西芹簡直就是主菜，將味道完全遮蓋。米粉又濕又碎，求教點夾，用筷子食也不如淨用羹。魚崧大大塊的，可以每塊切多一刀會否user friendly少許？38元，論質不如，論量不足。七字曰之：畫虎不成反類犬。何不改名：西芹魚崧炆碎米？