DenYg
撐台灣人食堂,軟腍牛肉麵
DenYg
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2020-01-20
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早喺一年前已經bookmark左呢間餐廳(尖沙咀店),一直想要搵機會試試,聽一個唔係太鐘意食牛肉嘅朋友大讚,所以我都好有信心。近日知道佢地喺觀塘開左新嘅分店,一定要來支持下!呢度係國基集團中心,位置都算方便,呢度鋪面頗大,裝潢上都有啲台式味道,好闊落

中間有一張枱放左檸檬水,自助嘅。仲有酸菜可以自取,夠大方!


呢間分店新開張期間,全單有折,本身又冇加一服務費,抵食。

餐牌有牛肉麵、牛肉湯、牛肉切盤、乾拌麵、滷肉飯便當同埋喺台式小食,價錢方面都同一般台灣菜差不多。

滷肉飯

香港好幾間台灣食堂嘅滷肉飯都差唔多價錢,自然無法同台灣價錢相比,但呢碗味道都算唔錯滷肉份量不少,加上適量醬汁,滷肉食落幾香,而且唔會太鞋口,不過我個人比較鐘意肥少少嘅肉。

川味紅燒牛肉麵

牛肉麵一向係我fav,就簡單啲點左牛肉麵。每碗有4大片牛展,灑上蔥花再加少少生菜,強調湯底使用天然食材例如蔬果文火熬煮,過程中唔會添加牛骨粉或者味精、化學品等,飲得較放心,雖然唔係好濃好濃郁果種,但味道甘醇,亦都唔會好辣

牛展肉食落超軟腍,肉香明顯,做得認真唔錯至於麵條,食落偏硬身,而且幾香。


川味紅燒牛筋牛肋條麵
牛肋條呢碗同牛肉麵湯底相同,不過牛展肉換上牛肋條、牛筋,非常豐富,份量唔會話得好少,男士都足夠飽肚。牛筋好美味,入口融化反而牛肋條炆得唔夠時間?定呢度賣點係比較有咬口?食落有肉感,並非軟嫩嘅肋條。

最後點左杯冬瓜茶,唔算好甜,清新!

近近地,lunch可以同同事再來。

The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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