推介炭燒羊架 Sonycat9803Level 22016-06-082K views Follow 好久沒有來這裡吃飯,曾經有段時間可能更換了大廚關係,,主菜及任食的前菜冷盤,甜品等也大不如前。 這次再來食午餐,竟然有意想不到的驚喜 先講前菜任食,今次竟然有Parma Ham,以往得Salami或Mettwurst。 主菜今次係炭燒羊架,份量較精緻,但味道令人驚喜,厚身的羊架剛好做到六成熟且肉汁完全保留。 另外羊架旁邊黃色部份是薯蓉來的,薯蓉口感幼滑相當特別。(起初還以為是什麼醬汁 ) 以往紅肉類餐單都是低溫煮牛臉頰,感覺像湯渣 甜品不太甜也不膩。炭燒羊架六成熟主菜另有煎鯛魚配意大利飯,鯛魚太乾身,應該是煎煮時間過了火 鯛魚太乾身甜品不太甜也不膩忌廉味香濃The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.LikeShare推介炭燒羊架 百俊廳 https://s.openrice.com/QrKT0pged00Report Post Ratings4Taste4Decor4Service4Hygiene3ValueRecommended Dishes炭燒羊架配薯蓉甜品Date of Visit2016-05-20Dining MethodDine InSpending Per Head$300 (Lunch)