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2010-04-21
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我係napoleon既超級fans!食過paris既作品~一試愛上..誓要尋找最好食既拿破崙!好食既宗旨係:新鮮既酥皮唔會有水氣~要crispy鬆化脆口+蛋香奶油味既custard!而非cream+sponge cake!今次真係我唯一一次唔係比笑面Charlie Brown但因為我覺得呢間cafe既地點環境各樣我都好欣賞...所以唔捨得比個喊樣佢唯有比個ok啦~今次黎呢度係因為咁岩我又係尖沙咀...而亞媽生日去左旅行而仲未有機會同佢食生日蛋糕亞媽受我感染,都同樣愛吃拿破崙...之不過...我們試吃過的已經很多了..亞媽有糖尿又不吃得太多每次都只好叫cut cake~媽咪食過paul的覺得很好吃~所以本來是打算去買paul lafayet的,但已經比人order哂~記得charlie brown的還可以~亞媽又未同我一齊食過...就決定改去charlie Brown買蛋糕點知去到???士多啤梨拿破崙呢?問一問店員..點知佢話冇做喇喎~只係得芒果拿破崙,正方形的,但只售$32,如果士多啤梨就$38~咁我話想要長方形的,店員十分親切又樂意幫我問師傅可不可以立刻做一件比我~我說,我是要4件呢
好食既宗旨係:新鮮既酥皮唔會有水氣~要crispy鬆化脆口+蛋香奶油味既custard!而非cream+sponge cake!
今次真係我唯一一次唔係比笑面Charlie Brown
但因為我覺得呢間cafe既地點環境各樣我都好欣賞...所以唔捨得比個喊樣佢
唯有比個ok啦~
今次黎呢度係因為咁岩我又係尖沙咀...
而亞媽生日去左旅行而仲未有機會同佢食生日蛋糕
亞媽受我感染,都同樣愛吃拿破崙...
之不過...我們試吃過的已經很多了..
亞媽有糖尿又不吃得太多
每次都只好叫cut cake~
媽咪食過paul的覺得很好吃~所以本來是打算去買paul lafayet的,但已經比人order哂~
記得charlie brown的還可以~亞媽又未同我一齊食過...
就決定改去charlie Brown買蛋糕
點知去到???士多啤梨拿破崙呢?
問一問店員..點知佢話冇做喇喎~只係得芒果拿破崙,正方形的,但只售$32,
如果士多啤梨就$38~
咁我話想要長方形的,店員十分親切又樂意幫我問師傅可不可以立刻做一件比我~
我說,我是要4件呢~她還很細心的替我把4件放在一起然後再用透明膠帶圍在蛋糕邊~
服務是十分的好!
4件加起來都比出面的還要大件...可能都有1lb呢~但價錢只是$128!好抵~
在等的時候,忍不住叫了一個creme brulee~
圖片是為了裝飾,將自己creme brulee的那一粒士多啤梨放了上去
creme brulee的先來~
唔知師傅係咪趕住做我既蛋糕緣故..令今次吃的creme brulee差左d~
面層落既糖好少...唔脆....不過燉蛋部份依然出色~但少了那一份吃後很滿足的感覺~
等了10-20分中,蛋糕到了!
先看一看有沒有問題,封盒,之後運送返屋企!
等媽咪吹完蠟燭就開飯啦~~
芒果冇咩特別~不過不失~酥皮依然唔夠crispy~不過都可以接受的~但Custard......發生咩事??記得除左gelare出品的拿破崙我未能吃下的....就只有今次了!
custard我大概只吃了一半..甜得黎仲要我覺得有d漏既感覺...
居然連愛吃拿破崙的我都放棄了一半custard...custard依舊的雪得比較實,但甜得來卻沒有了牛油蛋香或是奶油的味道...vanilla seeds也是沒有的...
是轉了師傅還是什麼呢??還是我吃得多了批評多了??
總之....要是再來的話我應該不會再叫拿破崙了.可以試吃pizza意粉再加creme brulee...
今次買給媽媽的生日蛋糕真是有點失望呢~
媽咪覺得最好味既都係aul lafayet,mimosa, zoe,teresa festival喎~~
雖然今次的蛋糕味道不是什分滿意~可是媽媽依然很開心我們替她慶祝
借Openrice再同媽咪講一聲:happy birthday!
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