橫浜屋 (Closed)

想離開中環食 lunch，於是便走到上環，赫然發現有一家頗地道的拉麵店，試試。店不大，但佈置很日本風，一邊放滿日本清酒，一邊放著一些日本裝飾。Set lunch 價錢很平民化，多是 58 或 68元，可以加錢轉便當。我當天點下九州拉麵，送麵鼓湯或汽水。先來的是麵豉湯，味道濃，帶有點昆布，亦有點菇味，易入口。等了約十分鐘，拉麵出場。湯底是紅色的，先喝了一下原來有點辣的，但不是很辣。我喝不到用怎麼料煮，但應該不是豬骨。拉麵好彈牙，帶點粗身，有麵味，量足。配料有兩塊叉燒和溫泉蛋，叉燒一邊勁肥勁好味，入口即溶，溫泉蛋流心，很滑，又夠熱，超正。