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尖沙咀The One商場,聽聞這商場有間好出名食抹茶甜品的日式西餐廳-宏Hiroshi,由於我太太是超級抹茶迷,所以今日就同佢試試。😘😘餐廳位於商場五樓,扶手向左望便見到大大間舖,門面非常寬濶,放了兩個大大的凍櫃,裡頭有很多不同口味的蛋糕🎂🍰😍(當然抹茶味最多),看到都十分興奮、勁流口水💦,十今期侍。😄進入店內,這裡座位很多,裝修好有日本feel,簡約而舒適。由於過了午飯最繁忙時段,所以可以慢慢悠閒地享受這一餐。😉😊看看餐牌,這裡除了主打甜品外,原來還有烏冬、拉麵和咖喱飯,經店員極力推介他們這裡很受歡迎的得獎食品-海藻烏冬,所以也叫了一碗醬油海藻烏冬試下。🍲海藻烏冬,店主特別由日本引入,純日本國內生產的小麥粉,含有豐富的食物纖維、多酚、褐藻糖膠、維生素、 纖維質的海藻所製成,營養價值豐富,非常健康有益的,其它店是沒有的。試過後,又真係較特別。麵質超彈身,食落 煙煙韌韌,加上一粒粒的海藻,非常新鮮。湯底的醬油不太濃味,較清淡,沒有搶掉海藻鮮甜的味道。而跟餸的叉燒肉質結實,渗透了湯底的味道,食完也不需飲水解渴,果然係好介紹,健康又美味。😋😋至於另一款鱈魚飯套餐也十分美味,鱈魚滿是醬汁,鋪
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尖沙咀The One商場,聽聞這商場有間好出名食抹茶甜品的日式西餐廳-宏Hiroshi,由於我太太是超級抹茶迷,所以今日就同佢試試。😘😘

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餐廳位於商場五樓,扶手向左望便見到大大間舖,門面非常寬濶,放了兩個大大的凍櫃,裡頭有很多不同口味的蛋糕🎂🍰😍(當然抹茶味最多),看到都十分興奮、勁流口水💦,十今期侍。😄

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進入店內,這裡座位很多,裝修好有日本feel,簡約而舒適。由於過了午飯最繁忙時段,所以可以慢慢悠閒地享受這一餐。😉😊
看看餐牌,這裡除了主打甜品外,原來還有烏冬、拉麵和咖喱飯,經店員極力推介他們這裡很受歡迎的得獎食品-海藻烏冬,所以也叫了一碗醬油海藻烏冬試下。🍲
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海藻烏冬,店主特別由日本引入,純日本國內生產的小麥粉,含有豐富的食物纖維、多酚、褐藻糖膠、維生素、 纖維質的海藻所製成,營養價值豐富,非常健康有益的,其它店是沒有的。

試過後,又真係較特別。麵質超彈身,食落
 煙煙韌韌,加上一粒粒的海藻,非常新鮮。湯底的醬油不太濃味,較清淡,沒有搶掉海藻鮮甜的味道。而跟餸的叉燒肉質結實,渗透了湯底的味道,食完也不需飲水解渴,果然係好介紹,健康又美味。😋😋
醬油海藻烏冬
$74
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至於另一款鱈魚飯套餐也十分美味,鱈魚滿是醬汁,鋪上了密密麻麻的芝麻,吃起來非常香口。而且鱈魚邊煎得香脆,加上魚質嫩滑,啖啖肉好滿足。唯一美中不足是鱈魚份量不夠多,食完不夠喉。而套餐跟麵也是海藻烏冬,超煙韌,口感彈牙。😋😋👍
鱈魚飯套餐
$140
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至於跟餐的飲品,一杯是青蘋果沙冰🍧,另一杯當然是抹茶味的宇治抹茶奶🍵。😄
這杯青檸果沙冰用新鮮青蘋果即制,清香味濃,不太甜,非常清爽怡人,好飲。👍👍😋
青蘋果沙冰
$52
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而宇治抹茶奶,抹茶味濃回甘,不苦不澀,用上日本顶級鮮奶冲成,飲落口感細腻,非常甘香嫩滑。😋
宇治抹茶奶
$40
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吃個主餐,當然是我們最期待的甜品,抹茶。對!全是抹茶,勁正。😂😂
先來兩件蛋糕,香草蛋卷和抹茶蛋卷,好食都不得了,香草蛋卷蛋糕質感超軟,中間有忌廉好香滑,加上用上新鮮士多啤梨,味道鮮甜而清香。忌廉好香滑,蛋糕新鮮。至於抹茶蛋卷抹一定要食,抹茶味濃度適中,店長表示抹茶都是採用茶葉最高價值的葉柄磨練而成,所以非常甘香,味道純正,不會帶苦澀味。加上蛋糕高質較軟,甜道適中,完全配合芯醇的抹茶味,食完齒頰留香,非常滿足。😋😋😋😋😋

香草蛋卷和抹茶蛋卷
$20
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嘆完超正的抹茶蛋卷,當然不要放過品嚐
抹茶軟雪糕芭菲,雪糕勁軟滑,用了顶級鮮奶來打到勁滑,抹茶品不用多講,味道香甜爽滑。而當中配料好有心思,令味道昇華到更高層次,配料有紅豆粒、 抹茶啫喱、薄脆餅、靚杏仁、白玉……等等,而底層更是薄薄蛋糕,方便索哂d溶了等d雪糕溶了都不會成攤水在底,諗得非常週到。要讚!👍👍👍

抹茶軟雪糕芭菲
$88
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最後,由於食了咁多凍的甜品,所以點番兩杯皇室特級紅茶, 茶味可口濃厚,茶香獨特,優雅大方。在此舒適環境下有此享受,人生一大樂事。😄😄
皇室特級紅茶
$59
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這餐廳無論在烏冬、蛋糕、甜品和紅茶方面,都着重高品質,令食物做到很高水準,食完回味無窮。至於店員方面,也很專業,招呼週到,殷勤細心。非常好!😊😊
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2017-06-13
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$250 (Lunch)
Recommended Dishes
醬油海藻烏冬
$ 74
鱈魚飯套餐
$ 140
青蘋果沙冰
$ 52
宇治抹茶奶
$ 40
香草蛋卷和抹茶蛋卷
$ 20
抹茶軟雪糕芭菲
$ 88
皇室特級紅茶
$ 59
  • 抹茶蛋卷
  • 醬油海藻烏冬麵