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Restaurant: Espuma
Offer: Have you thought of earning Miles through dining? Book table and earn Miles now!
Mondays: HKD1 = 1 mile, Tuesdays – Sundays: HKD2 = 1 mile! (Remember to say “Miles, please” when you pay the bill!) T&C apply.
Terms & Details:
  • Asia Miles can be earned on eligible transactions of between HKD300 and HKD10,000.
  • On Tuesdays to Sundays (except Mondays), members can earn HKD2 = 1 Mile for each dine-in transaction.
  • Asia Miles earned are based on the total amount spent, including service charges and taxes, but excluding tips.
  • Asia Miles cannot be earned on certain promotional menus during festive seasons. Please check with staff in Partner Restaurants in advance.
  • Bonus Miles will be credited to the members' account within 7 working days after dine-in date.
Other Asia Miles terms and conditions apply.
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Level3
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2016-12-02 3831 views
最近同朋友找工作挻氣餒的 所以便約出來聊聊互相打氣加油 想找一間環境不錯 然後又可以坐久點的餐廳 想起上次和朋友食的espuma尖沙咀也有分店 所以便一於到那邊食飯 八點來到有不少人在等位 幸好一早定了桌 餐廳食物選擇實在太多 點set menu最好了 有曬Appetizers,湯,main courses ,飲品,甜品適合有選擇困難的小妹 飲品可以選擇茶或咖啡怕肥的小妹選擇了紅茶而朋友選擇加了15塊轉了特飲薄荷朱古力薄荷味不會太strong又不會太甜不錯不錯Appetizers 是精選小食拼盤 有三款小食包括西班牙黑毛豬火腿焦糖單骨雞翼,西班牙黑毛豬火腿薯蓉 西班牙黑毛豬火腿 鹹香的黑毛豬火腿包著沙律菜 再加埋黑醋汁味道更豐富 清新開胃不得止,亦大大減少了油膩感 焦糖單骨雞翼 使用了單骨雞翼所以方便亦容易進食 雞翼香脆肉嫩而且裹著甜滋滋的焦糖 十分可口 溫馨提示:雞翼一定要襯熱食 否則焦糖會變得比較黏 西班牙黑毛豬火腿薯蓉 薯蓉外層金黃香脆而且不過油膩 內裹則十分cremay且有有淡淡的火腿鹹香 鬆脆可口 湯有南瓜忌廉湯和雜菌湯可以選擇 我們每人選了一款 南瓜忌廉湯 湯比較濃稠而且南
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最近同朋友找工作挻氣餒的

所以便約出來聊聊互相打氣加油

想找一間環境不錯 然後又可以坐久點的餐廳

想起上次和朋友食的espuma尖沙咀也有分店

所以便一於到那邊食飯 
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八點來到有不少人在等位 幸好一早定了桌

餐廳食物選擇實在太多 點set menu最好了

有曬Appetizers,湯,main courses ,飲品,甜品

適合有選擇困難的小妹 
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飲品

可以選擇茶或咖啡

怕肥的小妹選擇了紅茶

而朋友選擇加了15塊轉了特飲

薄荷朱古力
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薄荷味不會太strong又不會太甜

不錯不錯


Appetizers 是精選小食拼盤 
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有三款小食包括西班牙黑毛豬火腿

焦糖單骨雞翼,西班牙黑毛豬火腿薯蓉 


西班牙黑毛豬火腿

鹹香的黑毛豬火腿包著沙律菜 再加埋黑醋汁

味道更豐富 清新開胃不得止,亦大大減少了油膩感


焦糖單骨雞翼

使用了單骨雞翼所以方便亦容易進食

雞翼香脆肉嫩而且裹著甜滋滋的焦糖 十分可口

溫馨提示:雞翼一定要襯熱食 否則焦糖會變得比較黏


 西班牙黑毛豬火腿薯蓉
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 薯蓉外層金黃香脆而且不過油膩 內

裹則十分cremay且有有淡淡的火腿鹹香 鬆脆可口


湯有南瓜忌廉湯和雜菌湯可以選擇

我們每人選了一款

南瓜忌廉湯 
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湯比較濃稠而且南瓜味非常濃郁

每一口都像是在食香甜的南瓜蓉

不過略嫌味道稍為甜了一點點

因為南瓜本身的甜味已經非常足夠


雜菌湯 
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比較下雜菌湯質地無南瓜湯濃稠 但是湯菇味濃郁

而且更可以食到雜菌蓉 十分滿足


 main course方面 我們則選擇溫泉蛋carbonara ,西班牙黑毛豬薄餅

溫泉蛋carbonara
溫泉蛋Carbonara
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溫泉蛋Carbonara
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 carbonara加上流心溫泉蛋和厚切煙肉

意粉汁比起平時一般食到稀和淡一點

但反而沒有這麼膩和濟 而且仲食到陣陣蛋香


西班牙黑毛豬薄餅 pizza 
黑毛豬
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賣相不錯而且非常足料 上面除了黑毛豬火腿

辣肉腸,仲有不少蔬菜 特別是芝士

每一口都是滿滿的芝士已且拉絲效果十足

Pizza 並唔係普通既麵粉團,而係更像脆片

口感十分香脆 已且並唔會像平時pizza有既飽濟感


最後就是甜品了 因為上次食過窩夫覺得不錯 所以再點了
甜品
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窩夫依舊香脆己且比上次熱辣辣 配上了吉士醬

Oreo同Chocolate Brownies 仲有雲尼拿雪糕

好味又邪惡


總括而言,食物質素keep到水準

地方又舒服,價錢合理

連朋友也覺得這間餐廳很不錯
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-11-24
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$250 (Dinner)
Recommended Dishes
黑毛豬
甜品
  • 黑毛豬pizza
  • 小食拼盤
  • 雜菌湯