首先介紹一下遊戲規則,鍋心所有分店都是分兩輪進入,六時和八時半,人氣很旺!要一早訂位,即日訂無位的機會很高,不過今日好彩,可能是不好彩(睇落就知),慶祝家姐生日,即日訂位竟然有位。
入座後,枱面會有張點餐紙,規定8款海鮮,你只要選蒸煮的方法,最後會有一大個蒸飯,要選8樣配料,統一收費,不計飲料。
店員會先送上一碗燉雞腳湯,湯十分甜,先為飢餓的我們墊一墊,但雞腳太肥,不想吃。

蒸海鮮都吃過幾間,這間海鮮蒸煮法挺多,味道可以,但海鮮不夠鮮味,可能配料搶去了主角光芒,讓人有種吃一次便足夠的感覺,除了價錢平外,使我很疑惑為什麼大家都推介鍋心(後來發現粥底好食很多)。
8款海鮮如下:










至於蒸飯,有別於一般粥底蒸海鮮,海鮮的鮮味肉汁,全部會流入粥底,這個蒸飯是純粹一個蒸飯,與海鮮無關,但吃完8款海鮮,其實大家已經飽了9成,對於這個蒸飯是都不想吃,只好打包,我試了兩口,其實味道還可以,十分足料,不過有少許油膩。


